REBEL.LIA SELECCIÓN ESPECIAL Bodegas Vegalfaro 2021 | 6Fl. BIO

ansprechende Selección, die sofort zu gefallen weiß, schöne Aromen von dunklen Früchten wie Sauerkirsche und Heideleere. Dazu etwas Mokka und Kräuter. Am Gaumen schöne reife Frucht, saftig und bereits sehr eingängig. Bobal liefert Frische, Syrah die Würze. Dank der Mischung aus französischem und amerikanischem Holz eindeutig spanische DNA.

Die Bodega Vegalfaro liegt in El Derramador, einem kleinen Dorf, etwa 50 km von Valencia entfernt in der DOP Utiel-Requena. Die Familie Valiente ist seit Generationen hier ansässig und baute außer Wein auch Mandeln, Oliven und Getreide an. 1999 entschieden Andrés Valiente und Sohn Rodolfo, sich ganz dem Weinbau zu widmen. Nur in kleinen Mengen stellen sie ein hervorragendes Olivenöl her. Von Anfang an verzichten sie auf den Einsatz von chemisch-synthetischen Mitteln, der Boden wird mit dem Pflug bearbeitet und die Trauben werden früh morgens per Hand gelesen. Drei sehr unterschiedliche Weinbergslagen lassen eine Vielfalt von Rebsorten in unterschiedlichsten Terroirs wachsen. Vegalfaro ist auch stolzer Besitzer des einzigen Pago der Region: Pago de Balagueses. Vino de Pago ist die höchste, bisher nur 13 Mal an Einzelwinzer vergebene Klassifizierung in der spanischen Weinhierarchie.

Rebsorte(n): Bobal-Syrah, passt zu Fleisch- und Gemüsespeisen.