Bianco di Custoza Cavalchina 2023

Nach Lugana, Aperol Spritz war der Bianco di Custoza die nächste "Sau [weibliches Schwein] die durchs Dorf getrieben wurde! Der Münchner Szene Gastronomie sei Dank das wir in Deutschland nun auch ein grosses Angebot verschiedener Bianco die Custozas haben. Dank der grossen deutschen Discounter gibt es den Wein auch schon zu Preisen die jedem Winzer die Tränen in die Augen treiben.

Wenden wir uns der anderen Seite der Qualitäzspyramide zu: Das Weingut Cavalchina, gehört zweifelsfrei zu einem der besten Erzeuger der Region und liefert auch mit dem 2012er Jahrgang 2012 einen Referenzwein ab:

Schon in der Nase überzeugt der Wein mit sinnlich-aromatischen Aromen der Honigmelone und Litschi.

Am Gaumen dann ein faszinierend ansprechend fruchtig und mit einer lebhaften und vor allem Bestens eingebunden Säure versehen!

Mit diesem sensationellen Bianco di Custoza sind sie am Gardasee und geniessen italienische Lebensfreude pur!