Lugana Riserva Molceo Ottella - Francesco Montresor 2020

Das ist das Flaggschiff von Ottella und wenn es einen Premier Cru Lugana geben würde wäre das ein würdiger Vertreter! Der Wein hat so gar nichts mit einem einfachen Lugana am Hut und spielt in einer ganz anderen Liga.

Nach der späten Ernte der speziell selektionierten Trebbiano-Trauben werden diese noch etwa 25 Tage lang angetrocknet. Danach wird abgepresst und der Most in Barriques fermentiert, wobei der überwiegende Teil davon aus 2. und 3. Belegung sind. Der Wein verbleibt etwa ein Jahr lang in den Holzfässern, bevor er abgefüllt wird. Eine neuartige und sehr eigenständige Interpretation eines Luganas, die zweifelsfrei ihresgleichen sucht.

Mit dunklem Gelb und goldenen Reflexen im Glas und einem beeindruckenden Duft mit Zitrusaromen, exotischen Früchten und weißen Blüten. Am Gaumen höchst konzentriert, vor allem präzise, mineralisch und mit großer Eleganz versehen überzeugt der Wein nicht nur uns sondern auch jedes Jahr aufs Neue den Gambero Rosso der stets die drei Gläser vergibt.