Scaia Bianco Tenuta Sant Antonio 2023

Antonio Castagnedi zählte zu den Gründungsmitgliedern der Genossenschaft Colognola ai Colli im Illasi Tal. Dieses Tal liegt in den venezianischen Voralpen, geographisch gesehen in einem Ausläufer der Dolomiten, östlich von Verona. Während der Vater Antonio streng am Genossenschaftsgedanken festhielt und nur seine geernteten Trauben auslieferte, wollten seine vier Söhne mehr. Das Jahr 1989 markiert das Gründungsjahr der Tenuta Sant Antonio für die vier Brüder Armando, Tiziano, Paolo und Massimo Castagnedi. Heute zählen zur Tenuta 40ha Weinberge in den benachbarten Tälern Illasi und Mezzane. Die Tenuta selbst liegt im Illasi Tal auf dem kleinen Monti Garbi. Die gebirgigen Bodenprofile der Weingärten sind durch den Hauptdolomit geprägt und zeichnen sich durch starke Vorkommen von Kalk und Kreide im brüchigen Felsstein aus.

Dieses Cuvee aus Garganega (55%) und Chardonnay (45%) verkörpert mustergültig die italienische Weinkultur und steht für eine zarte Frische, gepaart mit feinfruchtigen Primäraromen, aber stets auf der mineralischen Seite bleibend. Die Weinberge des Scaia sind vulkanischen Ursprungs und verfügen über hohe Vorkommen von Kreide sowie Kalk und genau das prägt den Wein. Um diese Frische auch auf die Flasche zu bekommen, wurde der Wein nur im Edelstahltank ausgebaut und kommt wunderbar frisch und trinkanimierend zu Ihnen ins Glas. Schon in der Nase der expressive Duft von Zitrusfrüchten, der 2023er Scaia kommt auffallend knackig an. Am Gaumen zunächst mineralisch trocken erscheinen zunächst die Noten von Akazienblüten, Pfirsichen und Birnen. Im weiteren Verlauf zeigt der Wein seine feinfruchtige Seite und überzeugt einmal mehr auf der ganzen Linie!