Grüner Veltliner Smaragd Terrassen Domäne Wachau 2023

Dieser Wein ist eine Selektion kleinerer Terrassenweingärten, die zu klein sind, um als eigenständige Rieden einzeln ausgebaut zu werden. Die Rieden zwischen Loiben und Spitz stehen in diesem Fall für den typischen Wachauer Stil der höchsten Qualitätsstufe – dem Smaragd. Mit strohgelben Nuancen im Glas verströmt der Wein ein wunderbar offenes und sehr zugängliches Aromaspektrum von exotischen Früchten wie Ananas und der Mango. Dazu gesellen sich aber auch Aromen von weißem Pfeffer und Tabak, während über allem die Mineralik im Vordergrund steht. Diesen Wein sollte man schon alleine wegen der Nase aus dem großen Rotweinglas genießen.

Am Gaumen ungemein lebendig, verspielt, elegant mit Noten von Kernobst und einer ungemein saftigen Verpackung. Mit seiner lebendig, frischen Säure tänzelt der Wein förmlich über den Gaumen und überzeugt auf der ganzen Linie! Eben österreichische Weinkultur in Hochform! Ein rundum überzeugender und vielseitiger Begleiter, der wunderbar zu gebratenem Fisch, gebackenen Gerichten oder natürlich zum Klassiker, dem Tafelspitz, passt.