Chardonnay Classic Weingut Wieninger 2022 BIO

Die Trauben für den Chardonnay Classic stammen vom bekannten Wiener Bisamberg, wo kalkreiche, sandige Lössböden hervorragende Voraussetzungen für knackige, elegante Chardonnays bieten. Neben den traditionellen österreichischen Rebsorten ist Fritz Wieninger ein großer Fan der internationalen Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir und erzeugt aus diesen Rebsorten spannende Weine mit Lokalkolorit, die auch international großen Anklang finden.

In der Nase zeigt sich der Chardonnay frisch mit Aromen nach Zitrusfrüchten, dazu etwas Pfirsich und schwarze Johannisbeere - am Gaumen dicht, die filigrane Säure verleiht eine wunderbare Leichtigkeit und im Abgang kommen zu den Fruchtaromen eine dezente Kräuterwürze dazu. Ein wunderbar ausgewogener und vielseitiger Speisenbegleiter,  der besonders gut zu Meeresfrüchten und leichten Fischgerichten passt. 

Wein aus Österreich gilt derzeit als eines der interessantesten Phänomene der Weinwelt: Er ist auf jederguten Weinkarte zu finden, er wird von Weinkennern geschätzt und von Journalisten gelobt und nicht seltenspricht man von einem österreichischen Weinwunder.

Der Weinbau in Wien ist mehr als eine bloße Touristenattraktion.Die gut 600 ha Rebfläche sind ein wesentlicher Wirtschaftsfaktor und dienen der Erhaltung des Grüngürtels. Der Schwerpunkt des Weinbausliegt heute jedoch auf den Vororten.

Der Wein beginnt in der Nase mit verspielten Zitrusaromen, schwarzer Johannisbeere, etwas Steinobst und eine feine Kräuternote. Am Gaumen stoffig mit feiner Säurestruktur, rund und harmonisch und elegant.

Das Weingut Wieninger ist untrennbar mit dem Image des Wiener Weines verbunden. Dem unermüdlichen Engagement und Qualitätsstreben Fritz Wieningers ist es zu verdanken, dass Wien als Wein-Hauptstadt international Furore macht. An den Süd- und Südosthängen des berühmten Nuss- und Bisam¼berges pflegt er mit großer Leidenschaft seine Weingärten, und was im Keller daraus entsteht, begründet zu Recht den großartigen Ruf des Spitzenwinzers.