Pouilly Fuissé Joseph Drouhin 2022

Das Burgund ist eine der spannendsten Weinbauregionen der Welt. Die Leitrebsorten sind Pinot Noir und Chardonnay, mit welchen im Burgund einige der besten Weine der Welt erzeugt werden. Die Region erstreckt sich insgesamt von Chablis im Norden bis nach Beaujolais im Süden.Ort Mâcon: Stadt, 60km nördlich von Lyon, ein großes Terroir im Süden von Burgund, in der Nähe von Pouilly-Fuissé. Die Größe dieser Region ermöglicht eine beträchtliche Freiheit bei der Auswahl von Weinenmit unterschiedlichen Eigenschaften.Boden: Lehm und Kreide aus der JuraÄra sind sehr günstig für den Anbau der Chardonnay-Traube

Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase ein frischer Duft von gelben Früchten, Haselnussschalen und rassiger Mineralität. Am Gaumen frisch und saftig mit einer lebendigen Frucht, feinem Biss und absoluten Stimmigkeit. Ein Wein, der belebt und vielschichtig im Abgang ausklingt. Gekühlt bei 8 Grad Celsius zu gebeiztem Lachs, gegrillten Meeresfrüchten und Fisch in mildwürzigen Saucen, leichten Geflügelgerichten sowie den klassischen burgundischen Käsesorten.