Die Rebsorte Grignolino gehört zu einer der seltensten und charaktervollsten Rebsorten des Piemonts und ist ziemlich in Vergessenheit geraten. Vor 200 Jahren hatte diese Rebsorte eine bedeutende Rolle in dieser Region des Piemonts und seit 2006 hat sich Accornero wieder dieser Rebsorte mit Elan gewidmet. Der 2011er Bricco del Bosco ist ein reinsortiger Grignolino und wurde aus sehr alten Rebstöcken (Vigne Vecchie) gekeltert.
Schon der Ausbau zeigt wo die Reise hingeht: 30 Monate Reifung im Tonneaux aus Eiche und mit anschliessender Lagerung 24 Monate auf der Flasche, bevor der Wein in den Verkauf kommt.
„Einmal in diesen Geruch getaucht, dürfte es lange dauern, bis man den ersten Schluck von diesem Wein nimmt. Lassen Sie sich Zeit. Der Wein ist ein Zeitreisender, besteht aus einer im Piemont fast vergessenen Rebsorte und ist so reich im Geschmack, dass es einen fast zu Tränen rührt. Wir lieben das!“
93/100 Punkte
Im Glas werden spontan Erinnerungen an einen reifen Barolo oder Pinot Noir geweckt. Helles Ziegelrot mit orangenen Reflexen und einer wahrlich berauschenden Nase von weißem Pfeffer und Waldbeeren. Ungemein vielschichtig und finessenreich wie bei einem roten Burgunder oder traditionellem Barolo sind es die leisen Zwischentöne, die bei diesem Wein überzeugen! Am Gaumen schon fast trinkreif und so ungemein vielschichtig mit wunderbar sanften Tanninen.
Ein Wein, den man mit Zeit und Ruhe genießen muss!
2011er Brico del Bosco Vigne Vecchie - Accornero 31,32 €/Fl.
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