Die Rotweinrebe Merlot weiss zu keltern ist ein Abenteuer auf das sich vor allem deutscher Winzer einlassen obgleich diese Weine immer noch recht selten anzutreffen sind.
7ha Weinberge rund um Schlossböckelheim gehören zum Besitz von Christian Bamberger wobei der Merlot ausschliesslich aus der Lage des Schlossböckelheimer Mühlberg stammt. Hier hat die Landschaft der Nahe einiges zu erzählen - längst erloschene Vulkane haben mit Ihrer abgekühlten Schmelze die heutigen Bodenprofile geprägt. Vulkangestein soweit das Auge reicht mit reichlich Felsformationen durchsetzt und nicht weniger als 180 verschiedene Bodenformationen auf relativ kleinem Raum das ist die Heimat der Rebstöcke von Christian Bamberger!
Christian Bamberger hat sein Handwerkszeug 1990 in den USA gelernt – das Napa Valley und die renommierte University of California in Davis waren seine Stationen bevor er über einen Ausflug in die Finanzwelt 2004 wieder in das elterliche Weingut zurückkehrte. Nicht weniger als 14 Generationen blicken stolz auf 350 Jahre Weinbau an der Nahe zurück!
Die Redaktionen von Gault Millau, Falstaff, VINUM hat Christian Bamberger schon überzeugt und bereits einige Auszeichnungen erhalten.
2014er Merlot Blanc de Noir - Christian Bamberger
Im Glas erinnert der Wein zunächst an einen Weißherbst mit kupferfarbenen Reflexen und leicht gelb-orangen Tönen. In der Nase dann eine blühende Sommerwiese mit Noten von grünen Äpfeln, Hibiscus und Schlehe. Diese Nase ist von der Anmutung keinesfalls exotisch dafür aber sehr ungewöhnlich sodaß dieser Wein in jeder Blindverkostung für grosses Rätselraten sorgt.
Am Gaumen mit Schmelz und einer bestens intergrierten Säure versehen hat der Wein etwas rassiges. Erneut florale Aromen mit Anflügen von Birne, Orangen und sogar etwas Minze. In seiner Gesamtheit ein sehr spielerischer aber auch reintöniger Wein der bei jeder Gartenparty dabei sein sollte!
2014er Merlot Blanc de Noir - Christian Bamberger 7,95€/Fl.
Im 12er Paket frei Haus geliefert!