Die DOCG Vernaccia di San Gimigano ist die einzige Weisswein-DOCG der Toskana. Und das Weingut Panizzi ist in Italien kein Unbekannter - räumen die Weissweine doch regelmässig die drei Gläser beim Gambero Rosso ab.
Auf den Sandsteinböden rund um das Städtchen San Gimigano findet die autochthone Rebsorte Vernaccia perfekte Reifebedingungen vor und das haben schon die Vorfahren gewusst – das belegen zumindest urkundliche Belege aus dem Jahr 1276!
Giovanni Panizzi hat es 1979 aus Mailand in die Hügellandschaft rund um San Gimigano gezogen, um hier seinen Traum auf dem Landgut Santa Margherita zu verwirklichen. Bis zur Vermarktung der ersten Weine dauerte es zehn Jahre und 1989 wurden die ersten Weine der Öffentlichkeit präsentiert und 1994 siedelte der umtriebige Winzer dann ganz von Mailand nach San Gimigano um.
Heute ist Panizzi selber im Ruhestand und das Weingut gehört der einflussreichen Familie Niccolai, die den Traum von Giovanni Panizzi weiterlebt.
2012er Vernacchia di San Gimignano – Panizzi
Natürlich aus 100% Vernaccia gekeltert, macht dieser Wein schon in der Nase einen mehr als guten Eindruck! Strohgelben im Glas verströmt der Wein einen hinreissend aromatisch floralen Duft, dem man sofort erliegt. Denken Sie an Sommer, Zypressenalleen und die hügelige Landschaft der Toskana – das ist Lebenfreude pur!
Komplexe und feinst verwobene Blütentöne. Am Gaumen ungemein dicht, vollmundig und mit extrem vielschichtigen und frischen Citrusaromen versehen, überzeugt der Wein auf der ganzen Linie mit einem feinen Säurespiel, was den Wein fast tänzeln lässt! Ein intensiver aber nicht dominanter Weisswein, den Sie auf jeden Fall probieren sollten!
2012 Vernaccia di san Gimignano - Panizzi 0,75l. 8,95 €
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