Die Weine von Tobias Knewitz haben uns von Anfang an überzeugt und wecken mehr und mehr auch das Interesse der Presse.
Newcomer des Jahres 2015
Die Redaktion des Falstaff attestiert Tobias Knewitz: „Er keltert saftige Gutsweine, aus Riesling und Weissburgunder mit gefährlichem Trinkfluss und er scheut sich nicht davor, mit seinen Lagenweinen auch einmal anzuecken oder anders gesagt, ihnen den Charakter zu belassen, den sie aus dem Weinberg mitbringen und mithilfe der Zeit festigen.“
Das Weingut Knewitz befindet sich inmitten einem Generationenwechsel und Tobias und Björn bringen das elterliche Weingut auf Hochtouren. Kein Wein ohne Herkunft – das Kapital von Tobias & Björn sind die Appenheimer Lagen Hundertgulden, Goldberg und Eselspfad. Bei den Reben setzen die beiden auf altbewährtes: Riesling und Burgunder – keine Trends, kein Schickschnack, nur authentische Weine mit Herkunft, das ist das Credo!
2014er Riesling – Weingut Knewitz Appenheim Rheinhessen
Der Riesling ist die Visitenkarte der Brüder und zugleich auch die Paradedisziplin. Mit leicht goldenen, aber auch silbernen Reflexen im Glas hat sich der Wein mittlerweile prächtig auf der Flasche entwickelt. Gekeltert von jungen und alten Rebstöcken aus dem Welzbachtal, wurde der Wein spontan vergoren und Ende März abgefüllt. Schon in der Nase auffallend gradlinig, deutlich mineralisch geprägt mit Nuancen von Kiwi, Kirschblüten und natürlich Zitrusfrüchten. Am Gaumen kompromisslos trocken (2,8 Gr.) ausgebaut und mit zartem Schmelz versehen, hat der Wein Saft und Kraft mit einer zarten Würze.
Bei Sebastian Bordthäuser hört sich das dann so an: „Gute Balance, druckvoll und belebend. Seriös, dabei aber völlig unverkopft. Austrinken!“
2014er Riesling - Knewitz 8,50€/Fl.
Im 12er Paket NUR 93,50 € und frei Haus geliefert!