2006er Guiot, 2004er Cosme und 2004er Pichon Baron...

Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,

in unserem heutigen Newsletter legen wir Ihnen drei Klassiker
aus dem Süden Frankreichs und dem Bordelais vor:

I. 2006er Château Guiot
II. 2004er Côtes-du-Rhône - Saine Cosme
III. 2004er Château Pichon Baron

I. Guiot 2006
Unser Ausnahmewein unter 5€ geht mit dem 2006er Jahrgang in die
nunmehr dritte Runde! In der Preisklasse bis 5 € tummeln sich
bekanntlich viele Weine von "zweifelhafter" Qualität - umso
kritischer sind wir bei der Verkostung solcher Weine und halten
an unseren Qualitätsansprüchen fest.

Seit 1977 bereits besitzen Sylvia und Francois Cornut südlich
von Nimes dieses 75ha umfassende Weingut. Die Weinberge verfügen
teilweise über ein stattliches Alter (40 Jahre) und sind vor-
nehmlich mit den typischen Rebsorten des Südens, Grenache und
Syrah, bepflanzt.

Für einen Wein dieser Preisklasse wird hier ein sehr großer Auf-
wand getrieben. Nach einer strikten Selektion erfolgt die Ernte
von Hand, und der Wein wird traditionell im Tank ausgebaut, bevor
der Wein ca. 4 Monate in französischer und amerikanischer Eiche
reift. Der Wein "dankt" die strikte Selektion mit einer sehr
reintönigen, nachhaltigen und intensiven Frucht und Balance.

Bereits in der Nase äußerst reichhaltiges Potpourrie reifer
Schwarzkirschen mit Vanillearomen. Wie der Vorgänger betörend
tief und Äußerst nuanciert. Der 2006er Jahrgang hat es mal
wieder faustdick hinter den Ohren! Der Erinnerung nach wesentlich
fülliger und intensiver als die vorangegangene Jahrgänge -
best ever???

Trotz der Entdeckung durch Parker [2002er 89/100 Punkte]
ist dieser Wein preislich auf dem Boden geblieben und neben
dem Genuss Für den Gaumen auch ein wahres Vergnügen
für die Brieftasche !!! Nicht nur Freunde eines Le Mas,
La Côte, Les Plans, sowie diverser Côtes-du-Rônes kommen
hier auf ihre Kosten.

Try and Taste:
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Château Guiot 0,75 L. 2006 4,99 €
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Oder im 18er AKTIONSPAKET NUR 90,00 €
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II. Côtes-du-Rhône - Domaine Sainte Cosme 2004
Louis Berruol hat erst 1995 das Château Saint Cosme in Gigondas
in 14. Generation übernommen und innerhalb von kürzester Zeit an
die Spitze der Weingüter der Appellation geführt. Das Weingut
verfügt über ca. 15ha Weinberge mit durchschnittlich 60 Jahre
alten Rebstöcken. Berühmt geworden ist Berruol durch seine
phänomenalen Gigondas - aber auch seine "einfacheren" Gewächse
haben sich einen festen Platz in unserem Sortiment erobert.

Heute stellen wir Ihnen seinen 2004er Cotes-du-Rhône Rouge vor.
Louis bleibt auch hier seinem „Rezept“ treu und selektiert
gewissenhaft die besten und reifsten Tauben auf dem Sortiertisch,
verzichtet auf jeglichen Zusatz bei der Vergärung und füllt die
Weine ohne Filtrierung oder Schönung so auf die Flasche, wie sie
im Keller gereift sind. Dank des komplexen Mikroklimas mit kühlen
Nächten und sengend heissen Tagen im Hochsommer gehören die Weine
von Château Saint Cosme zweifelsfrei in jede Weinsammlung.

Im Glas steht der Wein kompakt, dicht und satt. Tiefdunkel
funkelnd fordert er nachdrücklich zur Verkostung auf. Bereits in
der Nase ein extrem tiefer und reichhaltiger Duft von gekochten
dunklen, kompottartigen Früchten. Am Gaumen dann wuchtig, saftig
und knackig - die Tannine stehen dem Wein äußerst gut, viel
Würze, opulent und intensiv. Was für ein Côtes-du-Rhône...

Robert Parker: « The 2004 Saint-Cosme Cotes du Rhone (100% Syrah)
exhibits notions of Italian sausage intermixed with animal fur,
herbs, pepper, and sweet berry fruit. Although slightly funky,
it is flavorful, and best drunk over the next 2-3 years”

85-87/100 Punkte - Trinkreif ab sofort

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Côtes-du-Rhône - Sainte Cosme 0,75 L. 2004 7,50 €
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III. Château Pichon-Baron 2004
Wir verfügen noch über einen überschaubaren Restbestand des
sehr guten 2004er Jahrgangs von Château Pichon-Baron. Der Wein
hat sich seit der Auslieferung sehr gut entwickelt und gibt sich
in der Nase relativ aristokratisch. Am Gaumen dann sehr wollüstig
und schmelzig. Gute Konsistenz und Textur.

Robert Parker: "An undeniable star of the vintage, Pichon-Baron’s
2004 boasts an inky/ruby/purple color to the rim as well as a
big, sweet nose of melted licorice, chocolate, black currant jam,
truffles, and charcoal embers. Soft tannin, full body, and
abundant opulence and flesh are atypical for the vintage
character, but this wine is loaded. Pure, ripe, and evolved, it
should be at its finest between 2009-2022."

93/100 Punkte - Trinkreife 2009 bis 2022
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Château Pichon-Baron 0,75 L. 2004 55,00 €
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11 für 12 AKTION:
605,00 € frei Haus geliefert anstatt 660,00 €
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