Auf der diesjährigen Prowein haben wir mal wieder den symphatischen Pierre Clavel persönlich getroffen und konnten mit Ihm seine gesamte Kollektion probieren.
Wir nehmen dies zum Anlaß, Ihnen heute seinen 2008er Les Garrigues vorzustellen.
Den jüngsten Jahrgang Les Garrigues hat Pierre aus 52% Syrah, 26% Mourvedre und 22% Grenache gekeltert. Wie immer bereits im Glas tiefdunkel, satt und äußerst vielschichtig mit purpurfarbenem Rand.
Auch in der Nase mit seinen 14% eine berauschende Fülle vornehmlich dunkler, gekochter Früchte mit einer feinen Gewürzunterlage der Garrigues.
Mit dem Begriff der Garrigue bezeichnet man eine offene, mediterrane Strauchheidenformation, wie Sie vornehmlich im Süden Frankreichs und auf Korsika vorkommt. Die charakteristisches Pflanzen sind Zwergsträucher wie Rosmarin, Thymian, Lavendel, Salbei etc.
Am Gaumen kann der Wein wie immer restlos überzeugen und besticht mit einer finessenreichen Frucht. Feingliedrig und samtig/schmeichelnd, schmiegt sich der Wein förmlich an den Gaumen.
Pierre Clavel ist es einmal mehr gelungen auch in 2008 perfekt ausgereiftes Traubenmaterial zu ernten und dies ist der Lohn für viele, viele Stunden im Weinberg.
2008 Coteaux du Languedoc Les Garrigues - Domaine Pierre Clavel 0,75l. 7,99 €
Das 12er Paket zu 95,00 EUR frei Haus geliefert