Das Weingut Cono Sur wurde erst 1993 von den Familien Guilisasti und Larrain gegründet, denen bereits Concha y Toro gehört und die heute zu den grössten Weinproduzenten Chiles zählen.
Trotz der Grösse hat sich das Weingut eine markante Maxime auf die Fahne geschrieben: „no family trees, no dusty bottles, just quality wine“
Sinngemäß übersetzt heißt dies: keinen Familienstammbaum, keine verstaubten Flaschen, einfach nur allerbeste Weinqualität!
Aus dem Sortiment möchten wir Ihnen heute einen reinsortigen Chardonnay vorstellen, den Sie vielleicht auch schon mal an Bord der Lufthansa im Glas hatten.
Stuart Pigott beschreibt am 20.06.2010 in seiner Kolume REINER WEIN in der FAZ den Wein wie folgt:
"Nach wie vor gibt es etliche Konsumenten, die zwar gern und regelmässig trockene Weissweine zum Essen ebenso wie zur Erfrischung trinken, die aber deutsche Weissweine wegen des Säuregehalts ablehnen. Viele greifen deshalb instinktiv eher zu Weinen aus der Allerweltstraube Chardonnay als zu einem Riesling. Doch günstige Chardonnay-Weine die richtig überzeugen, sind ziemlich selten: Allzu oft wirken sie zwar reif und füllig, dabei aber ein wenig breit oder gar alkoholisch.
Der 2009er Chardonnay von Cono Sur in Chile ist ein Beispiel dafür, dass es möglich ist, die eher volle, runde Art des Chardonnays mit einer animierenden Frische zu verbinden. Subtil ist dieser Tropfen nicht unbedingt, dafür aber sehr stimmig in der Balance. Er duftet nach Zitronenzeste und schmeckt nach Mango, aber es handelt sich keinesfalls um einen lauten Wein."
In der Nase bereits spannend, vibrierend, differenziert und sehr feinnervig. Am Gaumen trotz seiner 13,5% relativ leichtgewichtig - ein gehaltvoller Chardonnay mit Spiel und praktischem Schraubverschluss.
Unser Fazit: Übersee-Chardonnay zum unschlagbaren Preis!
2009 Chardonnay - Cono Sur 0,75l. 6,95 €
Das 12er Paket zu 83,00 € anstatt 91,40 € frei Haus geliefert