Seit dem Kauf (1998) durch Stephan Neipperg geht es mit der Qualität von Château d’Aiguilhe steil bergauf und das Weingut hat zu Recht auch in Deutschland einige treue Anhänger.
Hauptsächlich mit Merlot (80%) und etwas Cabernet Franc (20%) bestockt, sind die Bodenprofile im Castillon denen des St. Emilion nicht ganz unähnlich. Neben dem d’Aiguilhe hat Stephan Neipperg in den letzten Jahren einen Zweitwein etabliert, der vor allem in der französischen Gastronomie reißenden Absatz findet.
Wir konnten eine kleinere Charge des 2010er Seigneurs d’Aiguilhe einkaufen und waren bei der Eingangsverkostung mehr als positiv überrascht:
Satt, tiefdunkel, Schwarzkirsche, Röstaromen und eine ordentliche Portion neues Holz! Im Moment wird der Wein vom neuen Holz dominiert und es stellt sich die Frage wie schnell er das absorbieren wird. Auf der anderen Seite wollen wir bei einem Wein dieser Preisklasse auch mal die „Kirche im Dorf lassen“. Zumal der Wein am Gaumen über alle Zweifel erhaben ist und sich vor seinem grossen Bruder keinesfalls zu verstecken braucht! Kraftvoll, saftig, aber auch elegant und ungemein extraktreich für einen Wein dieser Preisklasse! Fleischig und momentan erwartungsgemäß stark primärfruchtig, hat der Wein eine beeindruckende Länge und wenn wir es nicht besser wissen würden, könnten wir blind glatt auf den d’Aiguilhe 2010 tippen!
Chapeau Stefan Neipperg !
2010er Seigneurs d`Aiguilhe - Côtes de Castillon 0,75l. 12,50 €
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