Christian Stahl ist immer für eine Überraschung gut. Bei unserem letzten Besuch verschwindet er spontan im Keller und kommt mit einem Fassmuster eines Rotweins zurück und schenkt den Wein ohne großen Kommentar ein.
Ein Frühburgunder – aber was für einer!!!!
Aus dem wunderschönen und idyllischen Steigerwald hatten wir bisher noch kaum je einen Wein im Glas. In der Lage Hüttenheimer Tannenberg bewirtschaftet Christian eine Mini-Parzelle mit Frühburgunder und „tobt“ sich hier aus.
Die Lage ist so klein, dass die Trauben gerade mal einen Minitank füllen und wir haben an diesem Abend mal eben die ganze Ernte von Christian gekauft.
Der Frühburgunder überzeugt schon im Glas mit einer mustergültigen rubinroten Farbe und der typischen Transparenz.
Saftig-frische Blaubeeren, Himbeeren und Brombeeren mit einer feinen Würze gepaart, geben sich ein Stelldichein und lassen den Wein ungemein erwachsen und ernst wirken. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer finessenreichen und höchst anschmiegsamen Frucht. Auch hier wieder die typische Burgundertypizität mit einer feinen Würze unterlegt und einer faszinierenden Eleganz.
Der Wein überzeugt mit viel Charakter und Anspruch und das geht bis zum finessenreichen Abgang. Der Wein macht schon jetzt viel Trinkfreude, hat aber auch noch Potential für 3-5 Jahre.
Eine kleine Rarität mit sehr überschaubaren Mengen, zum Glück auch in Magnums lieferbar:
2012er Frühburgunder "Hüttenheimer Tannenberg" - Christian Stahl 0,75l. 16,95 €
MAGNUM 2012er Frühburgunder "Hüttenheimer Tannenberg" 34,95 €