Am Vorabend der Prowein verleiht der Meininger Verlag den „"MEININGER AWARD Excellence in Wine & Spirit" an Persönlichkeiten aus der Weinwirtschaft! Dieses Jahr wurde kein anderer als Markus Schneider zum "Weinunternehmer des Jahres National" gekürt:
„Seinem ausgeprägten Unternehmergeist und Ideenreichtum ist es zu verdanken, dass heute fast jeder in Weindeutschland seine Weine kennt.“
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Aus der 2012er Kollektion von Markus Schneider stellen wir Ihnen heute seinen Rosé vor:
2012er Rose „SAIGNER“ – Markus Schneider
Wie alle Weine von Markus Schneider lässt dieser Wein keinen Zweifel an der Ernsthaftigkeit mit der die Weine gekeltert werden. Schon im Glas ein Rose, der Eindruck macht mit einem satten, dunklen Roséton - das 100%-ige Gegenteil zum „Original“ aus der Provence! In der Nase frisch, fruchtig, fruchtbetont und intensiv, ein zupackender Rose.
Saigner kommt aus dem französischen und ist wörtlich mit "ausbluten" zu übersetzen. Bei dieser in Frankreich üblichen Art der Weinbereitung werden die Trauben auf der Maische eingelagert und der Saft, der nur durch die Schwerkraft abfliesst, wird für den Rosé verwendet. Der willkommene Nebeneffekt ist die bessere Ausbeute für den Rotwein und im Grunde genommen handelt es sich dabei um eine natürliche Selektion.
Am Gaumen mundfüllend mit viel Volumen und einer ordentlichen Textur versehen, ist das ein äusserst kraftvoller Rose. Holunder und dunkelbeerige Brombeeren mit einer feinen Säure und einer reintönigen Frucht von hochreifem Lesegut! Das ist ein ernsthafter Rose und kein Wein aus Verlegenheit!
Unser Fazit: Höchst delikater Rose aus der Pfalz!
2012 Rosé Saigner - Weingut Markus Schneider 0,75l. 8,20 €
Das 12er Paket zu 98,40 € frei Haus geliefert