Aus der 2012er Kollektion von Markus Schneider stellen wir Ihnen heute den 2012er Weissburgunder vor – den kongenialer Bruder des Grauburgunders, Chardonnay, Riesling und Sauvignon Blanc aus den Händen von Markus Schneider:
2012er Weissburgunder – Markus Schneider
Auffallend strahlend, strohgelb mit grünen Reflexen im Glas, zeigt dieser Weissburgunder sofort in welche Richtung es geht. In der Nase mit einem breiten Aromenstrauss von Zitrusfrüchten, aber auch mit leicht floralen Noten versehen, erscheint der Wein äusserst substanziell, trotzdem auch leichtgewichtig.
Am Gaumen Weissburgunder in Vollendung! Ein echtes „Pfund“, dabei mundfüllend, mollig weich, kugelrund und schmelzig breitet sich der Wein am Gaumen aus! Trotz der 13% erhält sich der Wein eine gewisse Leichtigkeit und kann mit einer bestens integrierten Säure aufwarten. Ein typischer Wein von Markus Schneider der Eindruck hinterlässt, aber auch an Finesse zugelegt hat. Markus Schneider geht unbeirrt seinen Weg und seine Weine legen Jahr für Jahr zu und gewinnen an Ausdruck.
Auch dieser Weissburgunder aus den begnadeten Händen von Markus Schneider gefällt uns jedes Jahr ein bisschen besser!
Unser Fazit: Mal wieder Best ever – Chapeau Markus!
2012 Weissburgunder - Weingut Markus Schneider 0,75l. 8,40 €
Das 12er Paket zu 100,80 € frei Haus geliefert
Die Weissburgunder Weinberge von Markus Schneider verteilen sich auf zwei Anhöhen, südlich und nördlich von Ellerstadt. Die Böden zeichnen sich durch dichte Kiesschichten aus, welche beiden Parzellen eine außergewöhnliche Wärme und dadurch volle Reifung ermöglicht.
Dieser Tage sind wir auf folgendes Zitat von Cornelius & Fabian Lange gestossen:
"Der junge Herr Schneider, der Mann mit der natürlichen önologischen Intelligenz, die beim Weinmachen so unerlässlich ist wie die kulinarische Intelligenz beim Kochen, bildet den Geschmack der Zeit in seinem Schneiderwein ab. Weder Technik noch Handwerk können dagegen etwas ausrichten. Das macht ihn uneinholbar."