Die Coteaux de l’Ardéche liegt in Südfrankreich und zeichnet sich durch traumhafte Flusslandschaften aus. Die Weinbergsprofile beinhalten hohe Ton und Kalkanteile. Das Maison Louis Latour aus dem Burgund baut hier bereits seit 1979 Chardonnay an.
Sieben Generationen im Burgund, Weinbau seit 1768, das ist französische Weinbau-Tradition par excellence! Wer einmal als Mitarbeiter in das Familienweingut eingetreten ist, verlässt es meist erst zur Rente! Die Traditionen werden respektiert und der Schritt in den siebziger Jahren, Chardonnay in Südfrankreich anzubauen, war zu jener Zeit wohl ein kleiner Skandal!
Im Burgund sind die Weinberge stark parzelliert und die Filetstücke bleiben über Generationen in der Familie! Die kleinen Winzer bauen nur die Trauben an und überlassen ab der Ernte alles einem Negociant/Handelshaus, wie es z.B. auch Louis Latour ist. Man muss also unterscheiden zwischen den 100% eigenen Weinen von Louis Latour, bei denen von der Traube im Weinberg bis zur Abfüllung alles in einer Hand liegt, bis zu den assemblierten Weinen des Handelshaus Louis Latour.
Diese traditionellen Strukturen sind naturgemäß recht starr und Louis Latour hat sich im Ardeche über die Jahrzehnte ein zweites Standbein aufgebaut.
Der Chardonnay Ardeche aus dem Hause Louis Latour genießt weiter über die Grenzen Frankreichs vollkommen verdient einen sehr guten Ruf! Wer einen klassischen Chardonnay französischer Machart schätzt ohne den Preis einer klassifizierten Lage aus dem Burgund zu bezahlen, kommt hier voll und ganz auf seine Kosten!
Und der 2013er Jahrgang macht da keine Ausnahme! 100% Chardonnay, behutsam geerntet und im Edelstahltank ausgebaut, das ist das „Rezept“ aus dem auch dieser Jahrgang entstand.
Zartes gelb mit silbernen Reflexen und einer wunderbar einladend floralen Aromatik. Der Wein überrascht uns total – das Aromen-Kaleidoskop in der Nase ist enorm komplex, tiefgründig und doch auch zart und nuanciert. Dazu gesellt sich ein Hauch Honig und Minze – nicht dass wir uns falsch verstehen, der Wein hat uns schon immer gefallen, aber dieses Jahr scheint alles anders, besser zu sein. Gemessen am Preis ist das schon in der Nase der echte Knaller!
Am Gaumen ebenfalls zunächst zart und behutsam bleibt der Wein stets auf der mineralischen Seite mit Finesse und einer faszinierenden Frische! Dazu gesellen sich aber gelbe Früchte, Aprikose und Pfirsich, ohne dass der Wein „breit“ oder „plump“ wirkt. Dank einer bestens integrierten Säure bleibt der Wein stets straff und leistet sich keinerlei Patzer! Das ist fast ein Wein für Rieslingfreunde!
Chapeau an die Equipe von Louis Latour! Das ist wirklich großes Kino zum kleinen Preis!
2013er Chardonnay Ardeche - Louis Latour 0,75l. 7,50 €
Und ab 12 Flaschen verzichten wir sogar auf das Porto und liefern für 90€ frei Haus!
Erstmalig auch in Magnums zu 15,95 €