Entre deux Mers – wörtlich übersetzt: „zwischen zwei Meeren“ ist der Name der größten Sub- Appellation in Bordeaux. Der Name bezieht sich somit auf die geographischen Begebenheiten, denn die Appellation wird im Norden von der Dordogne begrenzt, während im Süden und Westen die Garonne die Grenze der Appellation markiert.
Hier sind wir weit weg von Aristokratie, repräsentativen Schlössern, modernen Palästen und hoch technologisierter Kellertechnik. Hier leben die kleinen Winzer, die mit der ganzen Familie von und für den Wein leben und hart dafür arbeiten müssen, um ihr Auskommen zu haben.
Obwohl die Weine im Schatten der großen Namen liegen, gibt es immer wieder Weine zu entdecken, die zu überzeugen wissen. Neben den Rotweinen werden auch die weißen Entre deux Mers vor allem von den Einwohnern Bordeaux nicht nur im Sommer wohlgeschätzt.
Jean-Louis Despagne ist einer der Persönlichkeiten, die für die Appellation Entre deux Mers fortwährend kämpft. Er ist von dem Potential der Appellation derart überzeugt, dass er auch vor schwindelerregenden Investitionen keine Scheu hat!
Sein Château Rauzan Despagne gehört heute zu den bedeutenden Namen der Region und egal ob rot oder weiß, hier werden restlos überzeugende Weine zu sehr fairen Preisen abgefüllt. Rauzan Despagne gehört der Familie bereits seit über 200 Jahren, als der junge Jean-Louis Thibault die Leitung des Weinguts übernahm, umfasste der Besitz 20ha Weinberge – heute gehören insgesamt 300ha Weinberge zum Besitz der Familie!
Die Leitung von Rauzan Despagne obliegt mittlerweile den Kindern von Jean-Louis und wir stellen Ihnen heute den weißen 2013er Rauzan Despagne Reserve Blanc vor.
Sauvignon Blanc a la Bordelaise – neben der Loire halten auch die Winzer im Großraum Bordeaux Großes auf den Sauvignon Blanc! In diesem Fall besteht das Cuvée aus 70% Sauvignon Blanc und 30% Sémillon.
Auf den kiesigen und mit Lehm durchsetzten Böden des Bordelais zeigt der Sauvignon noch eine weitere Facette. Nicht so üppig und fett wie aus der neuen Welt oder aus Deutschland setzt man hier eher auf gradlinige, fast stählerne Finesse und vor allem 100% trockenen Ausbau! In dem Fall nur 1,2 Gr. Restzucker!
Leuchtendes Gelb im Glas mit minimalen grünen Anklängen. In der Nase Stachelbeere par excellence mit Papaya-Anklängen und einer wunderbaren Frische. Der Sauvignon ist im Cuvée tonangebend und der Semillon ist hier nur der Nebendarsteller. Am Gaumen wunderbar ausbalanciert mit einer bestens integrierten Säure und animierenden Saftigkeit versehen, kommt die merkliche Säure erst im Abgang zur Geltung und stützt den Wein dann ungemein. Der Wein ist gradlinig, fast stählern und vor allem knackig!
Selbst der kritische WineAdvocate zückte schon an die 90 Punkte für vergangene Jahrgänge und dieser Charakter-Wein überzeugt auch uns auf der ganzen Linie!
2013er Château Rauzan Despagne Reserve Blanc 0,75l. 9,20 €
11+1 Angebot frei Haus geliefert!