Tina Pfaffmann war vor 5 Jahren im Prinzip bei fast allen Journalisten auf der Beobachtungsliste und wurde regelrecht gehypt. Wir denken spontan an ein kölsches Karnevalslied mit dem Refrain „Die Karawane zieht weiter ... dä Sultan hät Doosch! (Die Karawane zieht weiter ... der Sultan hat Durst!).
STOP! Auch wenn sich die Presse jetzt lieber auf andere attraktive junge Winzerinnen stürzt, heisst das noch lange nicht, dass die Weine von Tina Pfaffmann nicht auch noch Beachtung finden sollten! Der Sultan sollte also mal schnell kehrt machen und seinen „Doosch“ wieder bei Tina löschen.
Ihre Weine sind selbstbewusst wie sie selbst und strotzen nur so vor Lebensfreude und Tatendrang. Für Tina war der Winzerberuf sofort klar und sowieso schon in die Wiege gelegt worden. Somit war mit 16 Jahren die Winzerlehre abgemachte Sache. Ihre Sporen hat sich Tina Pfaffmann bei keinem geringeren als Hans-Günter Schwarz verdient und das dritte Lehrjahr absolvierte sie mit Bravour bei Müller-Catoir! Ganz bodenständig ist sie bei dem ganzen Rummel um ihre Person geblieben und hat sich auch den Wind der weiten Welt um die Nase hat wehen lassen. Zurück aus Australien wurde der 15ha grosse elterliche Betrieb übernommen.
Wachstum um jeden Preis – Fehlanzeige! Qualität auf höchstem Niveau, klein aber fein ist ihre Maxime und sie findet Ihren Weg – auch in unser Sortiment. Sie will keine Massenprodukte, sondern Individualität und jeder Wein, aus jedem Jahrgang, ist das Produkt individueller Entscheidungen:
„Meine Philosophie war von Anfang an, ganz klar Qualität auf höchstem Niveau, auch wenn Qualität von quälen kommt! Mein Charakter soll sich in meinen Weinen widerspiegeln. Ich bin eigensinnig, fröhlich und voller Lebensfreude. Mein Beruf ist mein Leben und Sie dürfen dies mit mir teilen!“
Der 2014er Riesling No. 9 zeigt sofort im Glas wo die Reise hingeht: „Pfälzer Riesling“ so wie er sein muss! Wunderbare Zitrusaromen, frisch und animierend wie eine Sommerwiese. Am Gaumen sehr voluminös für einen Wein dieser Preisklasse und restlos überzeugend. Der Wein ist echt ein Pfund mit einer wunderbar reintönigen Frucht und einer ordentlichen Portion Säure. Wir denken spontan auch an Eisbonbon.
Mensch Sultan, da haste echt was verpasst, wenn du den nicht kennst!
2014 Riesling No. 9 – Weingut Tina Pfaffmann 7,50€/Fl
2014 Riesling No. 9 – Weingut Tina Pfaffmann 7,50€/Fl. - frei Haus geliefert!