Bei den Weissweinen unseres Sortiments ist der KAITUI von Markus Schneider ganz klar der spannendste Wareneingang des Jahres! Jetzt ist der heiss ersehnte neue Jahrgang da vom „tapferen Schneiderlein“ aus Ellerstadt:
2014er Sauvignon Blanc „KAITUI“ – Markus Schneider
Cool Climate goes Pfalz…fast an der Kuppe der Haardt etwas nördlich von Ellerstadt hat Markus Schneider seit einigen Jahren hier einen wunderbaren Weinberg in exponierter Lage mit Sauvignon Blanc bestockt. Der Sauvignon avanciert in Deutschland mehr und mehr zum heimlichen Weisswein-Star – natürlich nach dem Riesling – und wenn Deutschland den Sauvignon Blanc Star sucht, ist der KAITUI von Markus Schneider auf jeden Fall ganz vorne dabei! Gut, die Sendung gibt es noch nicht, aber die beiden Protagonisten haben auf jeden Fall letztes Jahr schon mal zusammen Silvester gefeiert…also who knows…
Zurück zum Thema…der Weinberg des KAITUI mit dem traumhaften Ausblick wäre auch ein begehrtes Baugrundstück, denn der Blick auf die Ebene und den Odenwald ist schon sensationell.
Die relativ hochgelegene Position des Weinbergs bietet den Rebstöcken an den ganz heissen Tagen der Vegetation zumindest etwas weniger Hitzestress als den Lagen aus der Ebene. Gut versorgte Böden mit einem recht hohen Kalksteinanteil versorgen die tief verwurzelten Reben mit ausreichend Nährstoffen für unseren absoluten Verkaufsschlager aus Deutschland.
Schon im Glas auffallend glasklar, blitzsauber, mit feinen silbernen Reflexen und einer wunderbar reintönigen Frucht versehen. Die Stachelbeere ist in der Nase natürlich am auffälligsten, aber keinesfalls so dominant wie man das von manchem Sauvignon aus Neuseeland kennt. Neben der Stachelbeere sind da noch Anklänge von Minze, weissen Blüten und Steinobst.
Markus Schneider setzt beim KAITUI auch am Gaumen mehr und mehr auf Finesse und subtile Eleganz und so sind die Noten von Stachelbeeren zwar da, stehen aber in einer wunderbaren Symbiose mit der sonst sehr mineralische Ausprägung des 2014er Sauvignon Blanc KAITUI.Mit einer packenden Säure und faszinierendem Spiel versehen, überzeugt der Wein einmal mehr auf der ganzen Linie mit einer wunderbar mineralischen Ausprägung und großartiger Eleganz. Bei der Vinifikation orientiert sich Markus Schneider zunehmend weg von der neuen Welt hin zu den grossen Vorbildern von der Loire!
Unser Fazit:
Chapeau Markus Schneider, das ist großartiges deutsches Weinkino zum unverändert fairen Preis!
2013er SB Kaitui - Schneider 9,90 €/Fl.
Im 6er Paket frei Haus geliefert!