Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
der Baccanera war vor 2,5 Jahren für uns DIE Entdeckung des Piemonts und auch der aktuelle 2013er Jahrgang überzeugt uns auf der ganzen Linie! Das Weingut Zoccolaio liegt im Ort Barolo, im Herzen gleichnamiger, geschützter Herkunftsbezeichnung, bei dessen Namen Weinkennern das Herz aufgeht. Auf einem sanften Hügel inmitten von Weinbergen liegt die Kellerei mit einem spektakulären Blick auf die Weinberge der Region.
Zoccolaio kultiviert natürlich hauptsächlich die Rebsorten Nebbiolo und Barbera. Allein 11ha Weinberge in der Spitzenlage „Bricco Barolo“ zählen zum stolzen Besitz des Weinguts. In der heutigen Form wurde Zoccolaio erst in den siebziger Jahren gegründet und wird heute von den Söhnen des Gründers geleitet.
Im Piemont streiten sich die „Gelehrten“ gerne über Traditionen und eine Modernisierung der Weinstilistik. Die kleine Cascina hat diesen Konflikt mit eigenen Erfahrungen hinter sich gebracht und nachdem man zunächst mehr mit den modernen kleineren und neuen Barriques arbeitete, ist man bei den klassischen Barolos schnell wieder zu alten Traditionen zurück gekommen und setzt momentan wieder ganz auf das traditionellere große Holzfass. Einzige Ausnahme ist der Baccanera, der im kleinen Barrique aus französischer Eiche reifen darf, aber trotzdem seine piemonteser Gene nicht versteckt!
2014er Baccanera – Lo Zoccolaio Der 2014er Jahrgang wurde aus 40% Barbera, 30% Merlot, 20% Nebbiolo und 10% Cabernet Sauvignon gekeltert und kann und darf somit natürlich nicht als Barolo auf die Flasche kommen.
Ganz anders jedoch die gesetzlichen Regelungen der Langhe DOC, welche sowohl die lokalen wie auch die internationalen Rebsorten erlauben. Ganz im Gegensatz zum Barolo oder Barbaresco, der natürlich immer nur als reinsortiger Nebbiolo ausgebaut werden darf.
Im Glas ansprechend rubinrot und wie in den Vorjahren gewohnt kräftig und intensiv mit einem Potpourri dunkler Waldfrüchte. Dazu gesellen sich Aromen von Schwarzkirschen und weißer Pfeffer. Am Gaumen ungemein voluminös, anschmiegsam und kraftvoll dicht. Der 2014er Jahrgang überzeugt wie seine Vorgänger auf der ganzen Linie! Kraftvoll und dicht wie ein sehr moderner Barolo momentan deutlich primärfruchtig gewinnt dieser Wein nochmals deutlich in der Karaffe. Nicht das er das nötig hätte, denn die Tannine sind bestens integriert und absolut dezent im Hintergrund präsent.
Ungemein viel Wein für das Geld und unser Fazit der Vorjahre „Baby-Barolo“ gilt dieses Jahr mehr denn je! Der Merlot rundet den Wein etwas ab und der Cabernet Sauvignon stützt den Wein. Beide ergänzen die lokalen Rebsorten Barbera und Nebbiolo perfekt! 2014er Baccanera – Lo Zoccolaio nur 11,66€/Fl. statt 14,95€