Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
aus der brillanten 2016er Kollektion von Thomas Hensel stellen wir Ihnen heute einen weiteren spannenden Weißwein vor: 2016er Cuvée Blanc Aufwind - Thomas Hensel Wer schon einmal einen Weißwein vom Thomas Hensel im Glas gehabt, ist meist Feuer und Flamme seiner Handschrift. Thomas Hensel bewegt sich gerne außerhalb ausgetretener Pfade und ist durchaus experimentierfreudig. Sein Cuvee aus Weissburgunder & Chardonnay ist so ein Wein, den nicht viele Winzerkollegen abfüllen. Mit dem weißen Cuvee Blanc geht er jetzt noch einen Tick weiter und vermählt Muskateller (65%) mit Sauvignon Blanc (35%) – das muss man sich erstmal trauen!
Das Cuvee Blanc - Thomas Hensel gehört zur Kollektion AUFWIND. Die Weinberge von Thomas Hensel liegen direkt neben dem Segelflugplatz von Bad Dürkheim. Was liegt da also näher, als den Weinen auch Namen mit dem Bezug zum Thema Segelfliegen zu geben.
Die Weine der Serie AUFWIND sind der Einstieg in die Kollektion der Premiumweine von Thomas Hensel. Die Weißweine von Thomas Hensel überzeugen alle mit einer brillanten Struktur und einer rassigen Eleganz.
Das Cuvee Blanc macht da keine Ausnahme und fällt schon in der Nase auf: Der Muskateller mit seinen Anklängen von Rosenwasser und Mango baut sofort einen Spannungsbogen auf. Am Gaumen sehr animierend und fordernd, hat der Wein sofort Zug! Mit genau der richtigen Portion Volumen ist der Wein perfekt ausbalanciert und immer noch leichtfüßig am Gaumen. Die Aromen des Rosenwassers mit deutlichen Mangoanklängen wiederholen sich am Gaumen und werden nach etwas Zeit im Mund durch zarte Rhabarbernoten abgerundet. Der Wein ist sehr lebendig und frisch am Gaumen mit weiteren Anklängen von Limetten und Melisse.
Der perfekte „Reparaturwein“ nach schweren Rotweinen, als Solist oder natürlich als Speisenbegleiter zu Fisch.
2016er Cuvée Blanc Aufwind – Thomas Hensel nur 8,50€/Fl. statt 9,95€