Der Sauvignon Blanc KAITUI ist unser absoluter TOP-SELLER! Von keinem anderen deutschen Weißwein verlassen so viele Flaschen unser Lager und kein anderer Weißwein wird von so vielen Kunden Jahr für Jahr geschätzt! Jetzt ist er endlich da, der heiß ersehnte neue 2016er Jahrgang vom „tapferen Schneiderlein“ aus Ellerstadt:
2016er Sauvignon Blanc „KAITUI“ – M. Schneider
Cool Climate goes Pfalz…kurz unter der Haardtkuppe nördlich von Ellerstadt, in einer exponierten Lage, kultiviert Markus hier seit 2003 Sauvignon Blanc Reben und hat mit dem KAITUI einen der erfolgreichsten deutschen Weißweine aus der Taufe gehoben.
Die Haardt bzw. der Pfälzerwald ist ein 30km langer Mittelgebirgszug in Nord-Süd-Richtung zu dessen Füßen sich die besten VDP-Lagen der Pfalz befinden. Etwas oberhalb und nördlich davon gelegen sind die Sauvignon Blanc Weinberge von Markus Schneider.
Der Sauvignon Blanc im Allgemeinen hat mittlerweile in Deutschland, nach der Loire und Neuseeland, eine weitere Heimat gefunden und kann auch hierzulande zeigen was in ihm steckt. Wir können schon ein bisschen stolz sein auf unsere deutschen Sauvignon Blancs, die in so vielen verschiedenen Stilistiken hierzulande auf die Flasche kommen.
Neben der neuseeländischen Interpretation mit starken Stachelbeer- und Cassisnoten bis hin zu Paprika hat sich eine deutsche Machart etabliert der auch Markus Schneider folgt und zu großer Popularität führt. Bei diesem Typus steht die Trinkigkeit im Vordergrund. Schmelzige Fruchtaromen mit verschiedensten Noten der Stachelbeere in Union mit gefälligen Zitrusnoten, einer feinen Mineralität und bestens integrierten Säure adelt den deutschen Sauvignon Blanc.
Zart silberne Reflexe im Glas und eine anregende Nase machen sofort Lust auf mehr! Wie eine Handvoll frisch gepflückter Stachelbeeren duftet der Wein so wunderbar reintönig und animierend. Am Gaumen ein kleines Chamäleon denkt man zunächst an einen schmelzigen Wein um dann sofort eines Besseren belehrt zu werden. Fast stählern, gradlinig wird der Wein von einer knackigen Säure gestützt, um dann mit feinsten Zitrusaromen und natürlich wieder Aromen der Stachelbeere zu punkten.
Unser Fazit:
Ein neues Kapitel KAITUI ist aufgeschlagen und der Wein bleibt sich treu!
Einmal KAITUI immer KAITUI?
Sind Sie dabei?
2016er Kaitui - Schneider 10,95 €/Fl.
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