Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
zum Beginn der Adventszeit möchten wir Ihnen heute den Weihnachtswein von Markus Schneider ans Herz legen. Jedes Jahr zwischen dem 24. November und dem 24. Dezember bringt Markus Schneider den aktuellen Jahrgang des Mele Kalikimaka auf den Markt. Fröhliche Weihnachten auf hawaiianisch ist zwar ein Zungenbrecher, steht aber nun mal auf dem Etikett: Mele Kalikimaka!
Das gleichnamige Weihnachtslied von Robert Alex Anderson aus dem Jahr 1949 ist auf jeden Fall Dank Bing Crosby weltberühmt. Der gute Mann ist nicht weniger als 101 Jahre alt geworden – ob das an guten Rotweinen, wie denen von Markus Schneider liegt, ist leider nicht überliefert.
Wo Markus Schneider drauf steht, ist auch Markus Schneider drin und wenn es um so einen besonderen Anlass wie Weihnachten geht, lässt sich der Markus natürlich nicht lumpen und füllt richtig dicken Stoff ab! Diesen Wein gibt es nur in der Vorweihnachtszeit zwischen dem 24. November und 24. Dezember - die nächste Gans kommt bestimmt!
Aus Merlot und Cabernet Dorsa gekeltert, hat Markus Schneider für diesen besonderen Wein nur vollreife Trauben aus den allerbesten Parzellen selektiert. Nach der Lese erfolgte eine traditionelle Gärung im Holzbottich mit einer langen Standzeit und einer schonenden Pressung, bevor der Wein beinah wie ein grosser Bordeaux für 24 Monate im Barrique reifte.
Tiefdunkel im Glas wie ein Fassmuster mit minimalem Rand. In der Nase Rumtopf, aber auch gekochte Früchte und ungemein feinwürzige Aromen. Fast so, als ob noch etwas Zweigelt im Gärbottich gelandet wäre.
Am Gaumen ungemein elegant und anschmiegsam, wiederholen sich die würzigen Aromen mit den Röstaromen und einer subtil druckvollen Primärfrucht. Auch der 2017er Jahrgang hat wieder 14% und überzeugt mit einer überragenden Leichtigkeit. Fast zartgliedrig überzeugt der Wein mit einer beeindruckenden Frische und Eleganz. 2017er Mele Kalikimaka - Markus Schneider 19,50€/Fl.