Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
Markus Schneider und Thomas Hensel sind Jugendfreunde und Weinbrüder im Geiste. Beide haben Anfang der 90er Jahre mit ihrer Winzerkarriere angefangen. Die Eltern von Markus Schneider waren Obstbauern ohne Weingut und aus dem „Nichts“ hat alles mit einem einzigen Weinberg begonnen. Thomas Hensel hatte es da etwas einfacher, denn seine Familie kultiviert bereits seit über 300 Jahren Weine in Bad Dürkheim.
Zu einer Zeit als beide noch keine Familien hatten, tourte man gerne mal gemeinsam, um auf neue Ideen zu kommen. Bei einem kurzen Skiausflug in die Berge hörten sie per Zufall von dieser „Strandbude“ auf Sylt, die heute ganz Deutschland kennt. Somit stand das nächste Ziel für einen Wochenendtrip schnell fest und als die beiden, gestandenen Pfälzer Jungs in der genannten „Strandbude“ die dritte Flasche Wein bestellten, kam man ins Gespräch und der Rest ist Geschichte.
Die beiden halten zusammen wie Pech und Schwefel und was lag da näher als einen gemeinsamen Wein zu machen. Aus einer spontanen Idee entstanden die „Hensel & Gretel“ Weine.
2017er Hensel und Gretel Bei diesem Wein setzen die beiden auf absolute Trinkigkeit und bauen den Wein aus Grau- und Weissburgunder aus. Ein kleiner Teil reifte im Barrique, um dem Wein etwas Fülle und Schmelz zu verleihen und das ist eindrucksvoll gelungen.
Im Glas silbern mit goldenen Reflexen empfängt einen der Wein mit offenen Armen. Mit seinen deutlichen Zitrusaromen könnte man von der Nase her an Riesling denken. Die zarten Anflüge von Aprikosen, Weinbergspfirsich und Maracuja zeigen dann aber doch die verwendeten Rebsorten an.
Am Gaumen stoffig und trotzdem auch verspielt mineralisch, überzeugt der Wein auf den ersten Schluck mit einer faszinierenden Balance. Der Wein tänzelt förmlich über den Gaumen und überzeugt mit seinen vielschichtigen Aromen. Ein ernsthafter Wein mit einem humoristischen Namen, sanftem Druck und einer überragenden Balance!
Chapeau – auch dieser Wein passt hervorragend zum Sommer. Knusper, knusper, Knäuschen, wer knuspert an meinem Häuschen – schon ab 6 Flaschen liefern wir frei Haus, nicht, dass die Hexe noch den Wein trinkt….
2017er Hensel & Gretel weiss nur 12,90€/Fl.
