Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
als Markus Molitor 1984 als 20-jähriger den elterlichen Betrieb übernahm, steckte der Weinbau mitten in der Krise. Das Image der Mosel war verstaubt und die Weine wurden nur von wenigen Kennern geschätzt. Mit dem österreichischen Glykol Skandal 1985 kam es auch für die deutschen Winzer zu merklichen Absatzeinbrüchen. In der Folge wurden mehr und mehr Steillagen aufgegeben und Markus Molitor konnte sich nach und nach einige Filetstücke sichern.
Fast 35 Jahre später zählt das Weingut Molitor heute zu den größten, familiengeführten Weingütern an der Mosel und füllt Spitzenweine von Weltruhm ab. In nahezu jeder Spitzenlage der Mosel bewirtschaftet Markus Molitor eigene Weinberge.
Seine Begeisterung für den Riesling scheint grenzenlos zu sein und kein anderer Winzer der Mosel schält noch so kleine Besonderheiten einer winzigen Parzelle heraus wie Molitor. In der Folge gibt es dann einen Wein einer Lage und Qualitätsstufe, beispielsweise mal in drei verschiedenen Versionen durch unterschiedliche Anzahl von Sternchen gekennzeichnet.
Schon in frühester Jugend kam Markus Molitor mit den großen Weinen aus dem Burgund, Elsass und Bordeaux in Kontakt. Das Weingut Molitor des Vaters bewirtschaftete damals nur ca. 1ha Weinberge und war eine Art Nebenerwerb – das Hauptgeschäft des Vaters bestand im Handel mit den ganz großen, französischen Weinen. Aus dieser historischen Verbindung entsteht bei Markus Molitor früh das Interesse auch an anderen Rebsorten. Das Burgund ist der Mosel in vielerlei Hinsicht näher als man denken mag. Neben Kalk findet sich in den Weinbergen des Burgunds auch viel Schiefer wieder!
Ende der 80er Jahre wurden die ersten Pinot Noir Reben gepflanzt und Anfang/Mitte der 90er Jahre folgte der Pinot Blanc als genetisch enger Verwandter des Chardonnays. Seit der Jahrtausendwende wird der Pinot Blanc Haus Klosterberg abgefüllt und hat sich in den letzten Jahren zu einem Eckfeiler unseres Sortiments gemausert. 2018er Pinot Blanc Haus Klosterberg - Markus Molitor In einem Seitental der Mosel, gegenüber von Zeltingen, liegt der Weinberg Wehlener Klosterberg. Zu dessen Fuße liegt das Kellereigebäude "Haus Klosterberg". Die Lage Wehlener Klosterberg zeichnet sich natürlich durch Schieferböden, in diesem Fall mit großem Eisenanteil aus. Hier in der Steillage, oberhalb des Weinguts, stehen ein Teil der Reben für diesen Ausnahme-Weissburgunder.
Schon beim ersten Kontakt unterstreicht der Wein die Maxime des Weinguts: „…besticht durch eine elegante Balance aus seidiger Mineralität und feiner Frucht…“
Mit seinen zart goldenen Reflexen im Glas und einer wunderbar fein ausbalancierten Nase steigt die Spannung sofort beim ersten Kontakt. Anklänge von weißem Steinobst bis hin zu Orangenblüten und reifen Äpfeln untermauern auch in der Nase den besonderen Status dieses Pinot Blancs. Am Gaumen mundfüllend mit einem ansprechenden Volumen versehen, rollt der Wein kugelrund über den Gaumen. Trotzdem kommt der Wein mit lediglich 12,5% Alkohol ins Glas und erhält sich seine Verspieltheit und Finesse. Ungemein rassig und elegant mit einer französisch inspirierten Stilistik. Fazit: Einer der besten deutschen Weissburgunder / Pinot Blancs bis 10€/Flasche! 2018er Pinot Blanc Haus Klosterberg - Markus Molitor nur 9,90€ im 6er Paket frei Haus.