2023er Aix Rosé
Das Maison Aix ist das beeindruckende Abenteuer des Niederländer Eric Kurver. Vor über 10 Jahren hat er das ehrwürdige 130-jährige Maison Aix mit knapp 80ha Weinbergen übernommen. Alles auf Anfang – Keep it simple: ein Weingut - ein Wein! Dazu einen einprägsamen Namen, ein ansprechendes modernes Design und ein hervorragender Inhalt in der Flasche – so liest sich das Erfolgsrezept von Eric Kurver.
Den Aix kannten wir schon lange vor seiner Markteinführung in Deutschland von unseren privaten Besuchen der niederländischen Küste. Dort findet sich der Aix in vielen Beachhouses wieder, vor allem auch in allen Großformaten!
Das Maison Aix liegt gut eine Stunde nördlich von Aix en Provence in einer pitoresken Landschaft mit über 300 Sonnentagen im Jahr. Hier lässt es sich wahrlich wie „Gott in Frankreich“ leben und Eric Kurver erfüllt sich hier seinen Lebenstraum nach stressigen Jahren als Banker in Amsterdam. In 80ha Weinbergen werden die klassischen Rebsorten der Provence kultiviert: Grenache, Cinsault und Syrah. Das Maison Aix liegt in 420m Höhe über NN und wird klimatisch im Norden durch den mächtigen Mont Ventoux abgeschirmt.
Die Region ist nahezu perfekt für den Weinbau geeignet. Die Böden sind reich an Mineralien und die klimatischen Bedingungen mit warmen Tagen, kühlen Nächten und einer guten Belüftung durch den Mistral. Wer einmal hier im Urlaub war und das beeindruckende Licht der Provence samt Land und Leute kennengelernt hat, wird Eric Kurver gut verstehen und wahrscheinlich sogar beneiden
Der 2023er Jahrgang präsentiert sich wieder mustergültig im Glas. Hier haben wir den Frühling in der Nase mit Noten von Eisbonbon, Pfirsich, Heidelbeeren und einer zart würzigen Note. Blitzsauber und glockenklar macht der Wein sofort Lust auf den ersten Schluck! Am Gaumen legt der 2023er Jahrgang noch eine Schüppe drauf zum Vorgänger und präsentiert sich sehr dicht und kompakt. Mit einem großen Volumen versehen, ist die Säure bestens integriert und lässt den Wein förmlich vibrieren. Rotbeerige Fruchtnoten, komplex und strukturiert fordern die Sinne.
Mit diesem Wein starten wir gerne in den Sommer und die Terrassensaison und genießen den Wein sehr gerne auch bis in den Herbst und Winter. Egal ob als feiner Speisenbegleiter, Solist oder mit Freunden zur nächstbesten Gelegenheit – der Aix Rosé passt immer! 2023er Aix Rose ab 14,95€/Fl.
