Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
Oliver Haags Kollektion wird Jahr für Jahr mit Auszeichnungen nur so überhäuft. In jüngster Vergangenheit waren das der 2018er Eichelmann Führer mit der Auszeichnung „Weltklasse-Weingut“ sowie Stephan Reinhardt von Robert Parkers WineAdvocate über die 2016er Kollektion: „The 2016s are marvelous and from one of the finest collections I have tasted this year along the Mosel.“
Der Startschuss für die Lese des 2016er Jahrgangs fiel erst Mitte Oktober und wurde durch eine lange Phase der trockenen Witterung stark begünstigt. Ideale Bedingungen um Parzelle für Parzelle je nach Reifegrad individuell zu lesen. Vor allem in den Steillagen eine Herkulesaufgabe! Aber es sollte sich mehr als lohnen, das bestätigten die ersten Verkostungen eindrucksvoll:
„Vom saftigen Gutsriesling, von ausgewogenen und markanten Ortsweinen, über elegante komplexe Grosse Gewächse, feingliedrige und zugleich schiefergeprägte Spät- und Auslesen, bis hin zur edlen Beerenauslese: Der Weinjahrgang 2016 hat alles in seiner Vielfalt zu bieten!“
Oliver Haag bewirtschaftet knapp 20ha Weinberge aus den weltberühmten Lagen Brauneberger Juffer und Brauneberger Juffer Sonnenuhr sowie weitere kleinere Lagen aus der Brauneberger Gemarkung. Allesamt reine gen Süden ausgerichtete Schieferlagen mit großen Vorkommen von verwittertem Devonschiefer. Bis zu 80% Steigung, mal tiefgründig, mal auf Schieferfelsen gelegen, wachsen hier die Riesling-Kunstwerke, von denen schon Thomas Jefferson, Napoleon oder Theodore Fontane schwärmten.
2016er Riesling feinherb – Fritz Haag Der Einstieg in die Kollektion ist stets der Gutsriesling – die Variante trocken trägt den Zusatz trocken auf dem Etikett, während der feinherbe Riesling ohne eine Ergänzung der Rebsorte auf dem Etikett auskommt. Feinfruchtige und trotzdem filigrane Moselrieslinge mit unverkennbarem Lagencharakter, dafür steht das 1605 (!) gegründete Familienweingut Fritz Haag und das schon ab dem Gutsriesling!
Schon im Glas hält der Wein was er auf dem Papier verspricht. Die salzig, mineralischen Schiefernoten springen förmlich aus dem Glas. Dazu gesellen sich Anflüge von hellfruchtigen Primäraromen wie Litschi und Weinbergpfirsich, wobei der Wein von der Nase auch noch als trocken durchgehen würde. Am Gaumen mit einem überragenden Volumen versehen für einen Wein dieser Preisklasse! Glockenklar in der Textur wiederholen sich die Aromen der Nase. Zunächst die überragenden Schiefernoten, untermauert von wunderbar eleganten Noten von Litschi, Pfirsich und Rhabarber.
Oliver Haag beweist mit diesem Wein eindrucksvoll, für was der Begriff feinherb stehen kann! Keinesfalls halbtrocken, sondern vielmehr ein eigenständiger Typus mit Rasse und Eleganz. Der erhöhte Restzuckergehalt zeigt sich sensorisch nur minimal im Abgang und stützt den Wein ungemein. Über allem schweben die Schiefernoten und bei 11° ist auch noch das zweite und dritte Glas ein echter Hochgenuss!
„The 2016 Riesling offers a clear, fine, fresh and crunchy slate bouquet with delicate but intense fruit aromas. Lean but lush, round and quite elegant, this is a fabulous Riesling that was bottled with 17 grams of residual sugar. Marvelous!“
90/100 Punkte - Trinkreife: 2020-2036(!) 2016er Riesling feinherb – Fritz Haag ab 9,17€/Fl.