Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
die Weine von Château Le Reysse sind unseren treuen Bordeauxkunden längst ein Begriff und für die verschiedenen Jahrgänge von Stefan Paeffgen haben wir nur positives Feedback erhalten. Bei unserem diesjährigen Verkostungsbesuch des 2018er Jahrgangs hat sich Stefan Paeffgen besonders viel Zeit genommen und für uns an einem Sonntagabend in Begadan eine höchst spannende Vertikale vorbereitet.
Seit Anbeginn hat uns jeder Jahrgang aufs Neue restlos überzeugt und die Gelegenheit 2009, 2010, 2012, 2014, 2015, 2016 und 2018 in einem Flight zu verkosten, hat unsere Begeisterung jedes Mal aufs Neue untermauert. Wir kennen kein anderes bodenständiges Weingut im Bordeaux, welches eine derart rasante Entwicklung genommen hat! Mit bodenständig meinen wir vor allem die Art und Weise wie Heike und Stefan Paeffgen ihr ganzes Leben dem Wein gewidmet haben und auf sämtlichen Luxus und Schickimicki verzichten.
Es gibt keinen Verkostungsraum, der einer Boutique der Champs-Elysees ähnelt, es gibt keine teuren Önologen und übertrieben moderne Kellertechnik. Viel mehr gibt es ein Weingut, welches im Sinne der eigentlichen Bestimmung als landwirtschaftlicher Betrieb funktioniert. Was sich so nüchtern und langweilig anhört, hat es aber im Glas faustdick hinter den Ohren.
Der 2018er Jahrgang stellte auch Stefan Paeffgen vor einige Herausforderungen. Ein schwieriges Frühjahr mit sehr hohen Niederschlägen forderte den Winzern im nördlichen Medoc so einiges ab. Allein im April 2018 konnte Stefan Paeffgen fast so viel Niederschlag wie ganz 2017 verzeichnen.
Und die Niederschläge hielten bis in den Juni an, sodass der Mehltau zu diesem Zeitpunkt bereits 35% der Erntemenge dezimiert hatte. Ende Juni folgte dann eine trockene Periode mit ausreichender Trockenheit bis zur Lese mit kühlen Nächten. Diese kühlen Nächte verdankt Stefan der Nähe zum Atlantik und erfreut sich dank dieser über eine außergewöhnliche Qualität der gelesenen Cabernet Sauvignon Reben. Unter perfekten Bedingungen gelesen mit hohen Extrakt und Zuckerwerten war eine besonders lange Gärung gefordert. Das Cuvee des 2018er Jahrgangs besteht aus 75% Cabernet Sauvignon und 25% Merlot.
Während unserer Verkostung mit sechs Teilnehmern hatten wir das Gefühl mit jedem jüngeren Jahrgang eine weitere Qualitätsstufe zu erklimmen. Ziemlich unabhängig der allgemein gültigen Jahrgangseinschätzungen verändert sich bei Stefan Paeffgen so viel von Jahr zu Jahr, dass er von den Jahrgangsbedingungen in vermeintlich schwächeren Jahren nicht betroffen zu sein scheint.
Stefan ist jetzt fast im 10. Jahr auf Le Reysse und hat in mühevoller Kleinstarbeit die Weinberge komplett nach seinen Vorstellungen umgestellt. Die grüne Bewirtschaftung zwischen den Rebzeilen ist dabei genauso selbstverständlich wie der respektvolle Pflanzenschutz.
Die Weine haben eine traumhafte Entwicklung gemacht und der 2018er Jahrgang knüpft nahtlos an die Qualität des 2016er an und übertrifft diesen. Es gibt wahrscheinlich im nördlichen Medoc keinen vergleichbaren Wein, der so viel Finesse, natürlichen Druck und Reintönigkeit bietet. Wie flüssige Seide gleitet das Fassmuster des 2018er Jahrgangs über den Gaumen und überzeugt auf der ganzen Linie!
"Purpur mit violetten Reflexen. Viel Frische im Bouquet von Le Reysse mit Minze, gefolgt von schwarzen Beeren, Sauerkirschen und Kakaobohnen. Schmackhaft und saftig im Auftakt. Gute Dichte im Gaumen durch feinkörnige, fast süßliche, Tannine die in Symbiose mit der Struktur stehen. Dieser Wein hat Charakter, Fülle und Frische. Top Leistung von Stefan Paeffgen."
92-93/100 Punkte - Trinkreife: 2024-2036
2018er Le Reysse 0,75 ltr., 15,95€/Fl. 2018er Le Reysse Magnum 1,5 ltr., 34,40€/Fl. 2018er Le Reysse Doppelmagnum 3,0 ltr., 103,80€
2018er Le Reysse Imperiale 6,0 ltr., 207,60€/Fl.
