Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
Marie Vialard leitet das kleine, aber sehr feine Château Cissac in der gleichnamigen Kommune im Medoc, zwischen dem Pauillac und dem St. Estephe gelegen.
Seit Mitte des 20. Jahrhunderts gehört Cissac der Familie Vialard und wird seitdem konstant zu einem kleinen Juwel des Medocs ausgebaut. Der 2014er Château Cissac wurde aus 70% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot und 8% Petit Verdot gekeltert.
Nach einem behutsamen Ausbau und entsprechender Maischestandzeit wurde der Wein „State of the Art“ über 18 Monate im Barrique ausgebaut.
Romana Echensperger (Master of Wine) schreibt in der Berliner Zeitung vom 31. April über das Bordeaux im Allgemeinen und auch den 2014er Château Cissac:
„Einen Besuch lohnt besonders das herausgeputzte Châteaux Cissac im Haut Medoc. Ein Weingut das das Klischee, guter Bordeaux muss teuer sein, widerlegt. Hier gibt es Bordeauxgeschmack aus dem Bilderbuch zum unschlagbaren Preis-Genussverhältnis. Im ungeschwenkten Glas zeigt der Klassiker Aromen von Cassis, Schwarzkirsche, Tabak, Zedernholz und Graphit. Der Wein braucht ein großes Glas, damit er durch Luftzufuhr diese unvergleichliche herbe Süße des Cabernet Sauvignons zeigen kann. Am Gaumen überzeugen ein angenehm griffiges wie strukturiertes Gerbstoffgerüst sowie die perfekte Balance zwischen Reife und Säure. Der ideale Wein, um kurzgebratene Klassiker wie Entrecôte oder Chateaubriand zu begleiten und um vom nächsten Urlaub in der Aquitaine zu träumen.“ 2014er Château Cissac - Cru Bourgeois Haut Médoc
"Another very good Haut-Médoc with ripe red fruits, some real concentration, moderately dry tannins and crisp acidity. Enjoy now or at any other time during the next few years!"
90/100 Punkte Der 2014er Jahrgang im Allgemeinen gehört für uns zu den eher unter-schätzenden Jahrgängen, dennoch überzeugen jetzt einige Weine auf der ganzen Linie, die wir nach der Arrivage verkostet haben! Insbesondere die Weine aus dem nördlichen Medoc überzeugen mit einer mustergültigen Typizität und Reife. Den Weinen fehlt vielleicht etwas die Kraft und Länge wie z.B. Jahrgang 2010, trotzdem haben die Weine alles, was man von einem Wein dieser Klasse und Herkunft erwartet. Im Glas tiefdunkel mit minimalem Rand und einer anregenden Primärfrucht. Mit seinen Cassisnoten, Waldbeerennoten und dezenten Holzanklängen ist er ein Medoc, wie er im Buche steht!
Am Gaumen vollreife Primärfrucht mit Länge. Viel Saft und Kraft, dabei aber nie aufdringlich mit einer bestens integrierten Säure, so zeigt der Wein wunderbar, wo die Reise hingeht. Wir sehen die Trinkreife zwischen 2018 und 2026 und empfehlen den Wein zu dekantieren, wenn Sie ihn schon früher öffnen.
Unser Fazit: Ein rundum typischer und grundehrlicher Medoc, feinwürzig, komplex und mit einer ansprechender Länge versehen!
2014er Château Cissac nur 15,90€ statt 16,90€