2020er Chardonnay Ardeche – Louis Latour Dieser Wein von Louis Latour hat seit 1994 (!) einen festen Platz in unserem Sortiment und viele, treue Weinfreunde schätzen diesen feingliedrigen Chardonnay französischer Machart mit seiner Burgund DNA.
Die Familie Louis Latour aus dem Burgund ist seit 1979 in Alba la Romaine aktiv nachdem man vorher 12 (!) Jahre nach den perfekten Weinbergen gesucht hat. Von Anfang an war klar, dass die Bodenprofile wie gemacht waren für den Anbau der Chardonnay Rebsorte. Die Weinberge zeichnen sich durch hohe Kalkvorkommen aus und der Chardonnay kann hier sein ganzes Potential ausspielen. In der Umgebung von Alba La Romaine haben schon die Römer die perfekten Bedingungen für den Weinbau erkannt. Neben den Bodenprofilen sind es natürlich auch die über 300 Sonnentage im Jahr, die dafür Sorge tragen, dass der Chardonnay hier perfekt ausreifen kann. Die letzten Ausläufer des Mistrals und der mächtige Mont Ventoux prägen hier das Klima und die gesamte Vegetationsperiode.
Das durchschnittliche Alter der Rebstöcke beträgt aktuell 25 Jahre und die Weine wurden nach der Lese im Edelstahltank ausgebaut und reiften dort auch ohne jeglichen Holzkontakt zehn Monate bis zur Abfüllung.
Schon in der Nase überzeugt der Wein auf Anhieb mit seiner rassigen und feingliedrigen Textur. Feinwürzige Noten wechseln sich ab mit gelbfruchtigen Noten und Anklängen von Holunderblüten und Honig. Am Gaumen verspielt rassig, merkt man sofort die burgundische Handschrift.
Erneut gelbfruchtige Aromen, kompromisslos trocken ausgebaut, assoziative Noten von Akazienhonig und Gewürzen und einer leicht buttrigen Nuance.
In seiner Gesamtheit einmal mehr ein Paradebeispiel der französischen Weinkultur!
2020er Chardonnay Ardeche – Louis Latour nur 8,50€/Fl.
im 6er Aktionspaket frei Haus geliefert!