Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
auf der letztjährigen Prowein war dieser Wein von Markus Schneider einer DER Überraschungen der Messe und innerhalb kürzester Zeit ausverkauft. Jetzt kommt der langersehnte, neue Jahrgang auf den Markt: 2019er Chardonnay Johanniskreuz – Markus Schneider Pfalz Wenn der Black Print einen weißen Bruder hätte, dann wäre es dieser Wein – so stellte uns Markus Schneider diesen Wein vor. Unter den Pfälzer Winzern gilt das Johanniskreuz als magischer Ort. Hier stehen uralte Eichen, die noch zu Zeiten Napoleons gepflanzt wurden und heute das beste Holz für Pfälzer Barriques liefern. Auf diesem Bergsattel zwischen dem Hammertal und Schwarzbach wurden 250 bis 300-jährige Eichen geschlagen und vom Küfer nach traditioneller Machart bearbeitet.
In diesen Stückfässern mit 1.200 Litern Inhalt baute Markus Schneider die besten Partien aller gelesenen Chardonnays separat und behutsam aus. Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen und nur solche mit bester Reife und Gesundheit wurden selektiert. Auf eine 6-stündige Maischestandzeit folgte eine schonende Pressung mit geringem Druck und kontrollierte Gärung im Stückfass.
Bei diesem Wein hat Markus Schneider fest das Burgund vor Augen und wie wir schon eindrucksvoll bei der Basis feststellen konnten, kommt jetzt mehr und mehr Schneider 2.0 in die Flasche. Groß und erfolgreich wurde Markus Schneider vor allem mit unkomplizierten Trink- und Spaßweinen, die es so noch nicht in Deutschland gab. 25 Jahre später erleben wir heute wie sich Markus Schneider beeindruckend neu erfindet. Die Weine gewinnen mehr und mehr an Charakter und es steht heute die spielerische Finesse und Eleganz im Vordergrund. Mit dem Chardonnay Johanniskreuz schlägt Markus Schneider dieses neue Kapitel erst recht auf und liefert einen echten, deutschen Spitzenwein von Weltformat!
Sehr hell im Glas mit goldenen Reflexen und einer sehr eleganten, zart-rassigen Nase. Schon in der Nase zeigt der Wein seinen Anspruch samt der ansprechenden Finesse. Am Gaumen ungemein ernst und verbindlich. Messerscharf und überragend akzentuiert, überrascht der Wein mit all seinen Facetten. Ungemein vital und griffig mit einer spielerischen Säure versehen, das macht diesen Wein zu einem Gesamtkunstwerk.
Auch der 2019er Jahrgang hat wieder eine Finesse & Textur, die dem Status eines Großen Gewächses gerecht werden würde.
Unser Fazit: Chapeau Markus - ein Pfälzer Chardonnay von Weltformat! 2019er Chardonnay Johanniskreuz - Markus Schneider 14,90€/Fl., 6 Flaschen frei Haus!