Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
der Name Louisvale steht vor allem in Südafrika für Chardonnay und gilt als Pionier. Das Weingut zählt zu den besten im Stellenbosch. Egal ob gar kein Holz, etwas oder viel Holz und sogar prickelnd – Louisvale spielt die ganze Bandreite des großen Weißweinklassikers aus dem Burgund aus.
Das Weingut selber hat bewegende Zeiten hinter sich und die Trennung in zwei Weingüter (1950) wurde erst wieder durch Hans Fröhlich rückgängig gemacht. Hans Fröhlich aus Köln ist Ende des letzten Jahrtausends mit der New Economy schnell zu finanzieller Unabhängigkeit gekommen und dann nach Südafrika ausgewandert. Das Weingut Louisvale war die erste Station seines neuen Lebens.
Die Weinberge sind alle nach Osten ausgerichtet und in Ost-West-Richtung bepflanzt. Die Berghänge des Bottelary Hill im Westen spenden im Hochsommer den willkommenen Schatten, damit die Trauben langsamer und schonender reifen können. Die einzigartigen Böden zeichnen sich durch gut durchlässige Hutton- und Clovelly-zersetzte Granitböden aus, die die Reben bis zur Lese auch ohne Bewässerung ausreichend mit Wasser und Nährstoffen versorgen können.
Die Lese erfolgt auf Louisvale natürlich ausschließlich von Hand und die Parzellen werden separat gelesen und auch im Keller separat ausgebaut.
2019er Chardonnay unwooded Louisvale
Beim unwooded Chardonnay steht die spielerische Finesse und knackige Textur im Vordergrund – somit der perfekte Wein für die ganz heißen Sommertage und der ideale Chardonnay für die Nicht-Chardonnay-Trinker!
In der Nase beschwingt und leicht mit einer sehr mineralischen Ausprägung. Anflüge von Granny Smith Apfel, Mirabellen, Pfirsichen und knackigen Zitrusaromen, aber immer auf der spielerischen Seite bleibend. Am Gaumen typischerweise mit einer sehr milden Säure versehen, überzeugt der Wein auch hier mit seiner spielerischen Textur. Also eher schlank statt üppig. Vom Hefelager passt dieser Wein sehr gut ins große Rotweinglas.
Perfekt zu Meeresfrüchten und der sommerlichen Küche.
2019er Chardonnay unwooded Louisvale ab 7,99€/Fl. im 12er Aktionspaket