2019er Château Capbern
Leider hatten wir aus bekannten Gründen nicht das Vergnügen diesen Wein als Fassmuster zu verkosten, freuen uns aber umso mehr jetzt den fertigen Wein zu probieren:
In der Nase sehr opulent und reichhaltig, aber auch kleinteilig, finessenreich und nuanciert, schlummert hier ein großer Weinwert zum mehr als fairen Preis. Reintönige Beerenfrüchte, Cassis, Schwarzkirsche, Tapenade mit einer fast schon vornehmen Attitüde macht der Wein sofort Lust auf den ersten Schluck! Am Gaumen überragend engmaschig präsentiert sich der Wein wie flüssige Seide, cremig saftig mit einer faszinierenden Frische und hervorragend integrierten Tanninen. Der Wein gibt einen kleinen Vorgeschmack auf den sensationellen 2019er Bordeauxjahrgang. Natürlich ist dieser Wein noch ganz weit entfernt von seiner Trinkreife, aber wenn Sie auch so gespannt sind auf den 2019er Jahrgang, probieren Sie ihn am besten nachdem der Wein 3-4 Stunden karaffiert wurde.
"Die Frische und die Fruchtintensität des Cabernet Sauvignon verleihen dem Capbern gleich zu Beginn einen sehr einladenden Charakter! Saftiger, cremiger Auftakt, in dem sich die Frische des Cabernets wiederfindet. Dieser Capbern ist energisch, tonisch und muss seine Kraft noch kanalisieren. Schöner aromatischer Ausdruck im Abgang.“
91/100 Punkte – Trinkreife: 2025-2036
"This is a gorgeous young sample with wonderful blue fruit and spices, as well as a nice overlay of pretty wood. Medium to full body and firm, silky tannins. Hints of minerals. Better than 2018."
93-94/100 Punkte
"Very deep purple-black in color, the 2019 Capbern explodes from the glass with notes of prunes, baked black cherries and fruitcake plus suggestions of mocha, Chinese five spice, tobacco leaf and cedar chest with a touch of peppercorns. Full-bodied, rich and voluptuous (15.1% alcohol!), the palate has a firm, chewy backbone and just enough freshness, finishing long and spicy."
89-91/100 Punkte
Unser Fazit: Einer der Besten in seiner Preisklasse!