2016er Château Rauzan Despagne
Der 2016er Jahrgang wurde aus 70% Merlot, 20% Cabernet Franc und 10% Cabernet Sauvignon gekeltert. In der Nase ein Bordeaux Superieur wie er im Buche steht aus dem legendären 2016er Jahrgang. Sattes Purpurrot mit minimalem Rand im Glas und ungemein reintönigen Aromen von schwarzen Brombeeren, Anflüge von Tapenade, Cassis und zarten Anflügen von Kräutern. Ein Wein traditioneller Bordeaux Superieur mit behutsam modernen Anklängen ist dieser Wein ein echter Grenzgänger. Nicht übertrieben modern, austauschbar vinifiziert steht der Wein zu seiner rustikalen Machart vergangener Jahrgänge. Am Gaumen mustergültig für den 2016er Jahrgang mit einer wohltuenden Frische versehen, der Wein überzeugt mit ungemein reintönigen Aromen und es wiederholen sich die Aromen dunkler Beerenfrüchte mit einer leicht rustikalen Note, die an die französische, schwarze Olivenpaste (Tapenade) erinnert. Überraschend feinmaschig und geschliffen am Gaumen überrascht uns der Wein auf der ganzen Linie.
Mit diesem Jahrgang untermauert Thibault Despagne seinen Anspruch, die besten Weine des Entre-deux Mers abzufüllen. 2016er Château Rauzan Despagne nur 17,99€/Fl. statt 19,99€