Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
während die großen Bordeauxweine größtenteils den jeweils jüngsten Jahrgang per Subskription an den Mann bringen und die Weine noch im Fass reifen, sieht es für die Mehrzahl der Weingüter anders aus. Zumindest mengenmäßig wird der Löwenanteil der Weine des weltweit größten zusammenhängenden Weinanbaugebiets ganz normal vermarktet, sobald die Weine abgefüllt sind. 2019 Château Vieux Manoir
Das Château Vieux Manoir liegt in der Gemeinde Targon, südlich von Libourne und östlich der Stadt Bordeaux, im Herzen der Appellation Entre-deux-Mers. Das Weinanbaugebiet „Zwischen den zwei Meeren“ ist mit 23.000ha die größte Appellation Aquitaniens. Hier leben noch echte Winzerfamilien vom Weinbau – manche mehr schlecht als recht. Die Châteaux hier sind eher funktionelle Weingutsgebäude statt protzige Kathedralen.
Eine abwechslungsreiche Landschaft mit sanften Hügeln, kleineren Wäldern und immer wieder Weinberge prägen die Landschaft. In den kleinen Dörfern geht es eher gemütlich zu, aber vereinzelt finden sich tolle Restaurants, in denen man es sich wirklich wie „Gott in Frankreich“ gutgehen lassen kann.
Das kleine Château Vieux Manoir wurde im 11. Jahrhundert erbaut und gehört seit 1990 einer angesehenen, bordelaiser Weinfamilie. 45ha Weinberge sind bestockt und haben ein durchschnittliches Rebenalter von 30 Jahren. Der Rebsorten Spiegel besteht aus 60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon und 5% Cabernet Franc. Die Bodenprofile sind sehr vielschichtig und zeichnen sich durch Vorkommen von Kreide, Kalk und Kies aus.
Dieser kleine Bordeaux aus dem Entre deux Mers empfängt uns mit einer überragenden Primärfrucht und einzigartigen Frische in der Nase. Noten von frisch gepflückten Schwarzkirschen, schwarzen Johannisbeeren und einer reintönigen Primärfrucht machen sofort Lust auf den ersten Schluck. Am Gaumen überwiegen natürlich ebenfalls die Primäraromen und der Wein kommt mit einer auffallend großen, natürlichen Konzentration ins Glas. Der 2019er Jahrgang zeigt hier seine Brillanz und Kraft und überzeugt am Gaumen mit Noten von Tapenade, Cassis und schwarzbeerigen Früchten. Über allem steht aber eine angenehme Frische, die zu einem fast schon gefährlichem Trinkfluss führt.
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2019er Château Vieux Manoir ab 8,33€/Fl.