2016er Clos du Moulin
Clos du Moulin wurde bereits 1932 als Cru Bourgeois klassifiziert. Die Weinberge von Clos du Moulin liegen in der Gemeinde St. Christoly du Medoc in unmittelbarer Nähe zur Gironde. Ganz typisch für die Region sind auch hier die tiefgründigen Kiesvorkommen durch die Flussnähe zu finden. Weitere Weinberge von Clos du Moulin liegen nur einen Steinwurf entfernt im Landesinneren und zeichnen sich durch hohe Kalkvorkommen aus.
Mit einem Rebsorten Spiegel von 40% Cabernet Sauvignon und 60% Merlot ist der höhere Merlot Anteil für die Region etwas untypisch, steht dem Wein aber ungemein gut zu Gesicht! Das Chateau Clos du Moulin fristete vor Stefan Paeffgens Ankunft ein tristes Dasein und war herunter gewirtschaftet. Aber die ersten Maßnahmen zeigten schnell Wirkung und ab dem 2011er Jahrgang wurde Clos du Moulin wieder die Klassifikation Crus Bourgeois zuteil.
Abertausende Arbeitsstunden in den Weinbergen zahlen sich jetzt weiter aus und mit dem sensationell guten 2016er Jahrgang kommt zusammen was zusammengehört.
Mit einer beginnenden Reife in der Nase zeigt der Wein ziegelrote Reflexe im Glas und verströmt der Wein den trinkanimierenden Duft von Schwarzkirschen und Nougat. Am Gaumen zeigt der Wein den typisch bordelaiser Charakter des nördlichen Medocs. Sprich eine reintönige Eleganz des Merlots, gepaart mit einer spröden, würzigen Seite vom Cabernet Sauvignon, welche diese Weine hier so einmalig macht. Mittlerweile sind die Tannine bestens integriert und der Wein ist jetzt auf dem Plateau seiner Trinkreife angekommen. Cremig, saftig mit Noten von Schattenmorellen, Pflaumen und weißem Pfeffer am Gaumen sorgt er hier für ein vollkommenes Trinkvergnügen.
"Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, dezente Randaufhellung, zartwürzig unterlegte schwarzes Beerenfrucht, reife Pflaumen, ein Hauch von Nougat, zart balsamisch, einladendes Bukett. Kraftvoll, süße Beerenfrucht, extraktsüße Textur, straffe, gut integrierte Tannine, gut anhaftend, schokoladig im Abgang, ein facettenreicher Speisenbegleiter."
90-92/100 Punkte 2016er Clos du Moulin ab 14,90€/Fl.
Und mit dem Gutscheincode „22JULI10“ sparen Sie sogar noch 10%!
199€ Mindestbestellwert und bis 17. Juli 2022 gültig!
Gilt unter anderem auch für diese Weine: 2021
Lugana Limne
Tenuta Roveglia Veneto Schon in der Nase ein bunter Strauß von blumigen Aromen, weißen und gelben Früchten. Noten von Weinbergspfirsich, Limetten und Mirabellen mit einer wunderbaren Frische. Am Gaumen kompromisslos trocken ausgebaut mit einer wunderbar zarten Aromatik präsentiert sich der Wein äußerst raffiniert und komplex am Gaumen. Zählt für uns zu den Besten Luganas! 10,50€ Inhalt: 0,75 L. (14,00€/L.)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten