DER Referenzwein aus Neuseeland!
Es gibt wohl kaum einen bekannteren Sauvignon Blanc weltweit mit vergleichbarem Ruf. Seit Anfang der neunziger Jahre erfreute sich dieser Wein in Rekordzeit einer sehr großen Beliebtheit und ist heute die Benchmark für Sauvignon Blanc aus Neuseeland.
Das Weingut Cloudy Bay liegt in Marlborough, im Nordosten auf der Südinsel Neuseelands. Die Küstenlandschaft mit Frühnebel ist namensgebend für Cloudy Bay – die neblige Bucht!
Mit dem Wairau River kommt ein weiterer bedeutender sowie klimatischer Faktor hinzu, aufgrund dessen das Gebiet dem „Cool Climate“ zu klassifizieren ist. Demzufolge ist der Sauvignon Blanc mit Abstand die meist angebaute Rebsorte in ganz Neuseeland! Die Trauben des 2013er Sauvignon Blanc Cloudy Bay kommen aus vier verschiedenen Weinbergen des Anbaugebiet Wairau River. Neuseeland liegt auf der Südhalbkugel - die Ernte dauerte vom 29. März bis zum 15. April 2013. Diesen blitzsauberen Sauvignon baut Cloudy Bay größtenteils im Edelstahltank aus, während ein ganz kleiner Teil kurz in großen Holzfässern aus französischer Eiche reifte.
Schon in der Nase ein faszinierender Wein! Sauvignon Blanc par excellence! Die typischen Aromen der Stachelbeere in Vollendung. Schließen Sie die Augen und stellen Sie sich den Duft frisch gepflückter, saftiger Stachelbeeren vor! Feinnervig mit leichten Anklängen von Paprika. Am Gaumen höchst expressiv mit einer feinen Säure versehen, die den Wein fast tänzeln lässt. Die Aromavielfalt auch am Gaumen ist enorm: Stachelbeere, Heidelbeere, Passionsfrucht, Maracuja und weitere Citrusfrüchte – beinahe vibrierend, wirkt wie aufgeladen!
2013er Sauvignon Blanc - Cloudy Bay 21,80 €
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