2018er Dame Jeanne Rouge Bergerie du Capucin
Das Weingut Bergerie du Capucin ist DIE Entdeckung der Appellation für den Decanter, dazu später mehr. Der Wein Dame Jeanne ist seiner Mutter gewidmet, einer hübschen, eleganten und lebhaften Hirtin. Das Cuvee aus Syrah, Grenache und Mourvedre wurde aus durchschnittlich 20-jährigen Reben gekeltert. Nach der selektiven Lese wurde der Wein nach einer sehr langen Mazeration im Edelstahl ausgebaut um seine Frische und Balance zu erhalten.
In der Nase anschmiegsame Waldbeeren mit einer würzigen Unterlage und frischen Grundaromatik bei voller Primärfrucht mit Noten von Schiefer und Tabak. Am Gaumen hinreißend primärfruchtig und vollreif, mit einer wuchtigen Primärfrucht und einer ordentlichen Portion Tanninen überzeugt der Wein auf der ganzen Linie und hat eine mitreißende Frische und demzufolge Trinkigkeit. Ein eindrucksvoller Wein aus dem wilden Süden Frankreichs! Der perfekte Wein zur kräftigen Winterküche, Barbecue, Charcuterie und Käse.
"The much-awarded Dame Jeanne - a zero-oak prestige cuvée - is always a great buy and a genuinely ageworthy wine from the Pic. The 2010 ist drinking superbly. The 2018 is dazzlingly aromatic with classic Pic citrus-grove Syrah notes; the palate is dense and rich yet fresh and aromatic, too."
Punkte: 94/100 - Trinkreife: 2021-2028 2018er Dame Jeanne Rouge Bergerie du Capucin nur 11,95€/Fl. statt 15,50€/Fl.