Nachdem wir auf der diesjährigen Prowein einen tollen reinsortigen Nero d'Avola von iGreco eingekauft hatten zaubert Giancarlo Greco am Ende der Verkostung zwei Olivenöle aus dem Hut die uns nur Staunen liessen.
2007er Masino:
Der 2007er Masino ist ein reinsortiger Calabrese (gleich Nero d'Avola) und wird von iGreco ab der malolaktischen Gärung in Holzfässern ausgebaut!
Das Ergebnis ist ein absolut faszinierender Wein. Aus der schweren, dick- wandigen Flasche fliesst erwartungsgemäß ein tiefdunkler, beinahe schwarzer Wein in das Glas. Bereits in der Nase auffallend finessenreich, verwoben bis verspielt im Gegensatz zu manch anderen ruppigen Nero d'Avola's.
Am Gaumen dann weiterhin sehr nuancierter mit einer seriösen Portion Frucht ohne dabei plump oder aufdringlich zu wirken. Trotzdem ein verbindlicher Wein.
Hat natürlich Druck, momentan auch merkliche Gerbstoffe die aber sehr gut eingebunden sind. Ein Wein der Ihnen auch im Sommer leicht gekühlt über die nächsten 12 bis 18 Monate sicherlich viel Freude bereiten wird!
Masino - Fattorie Greco 2007 0,75 8,99 €
12er AKTIONSPAKET nur 99,00€ anstatt 115,88 €
Natives Olivenöl Extra Vergine:
Dieses Olivenöl hat bereits zig Auszeichnungen abgeräumt:
2005: Slow Food bestes Preis- Leistungsverhältnis!
2007: Ausgezeichnet auf der "BIOL", dem größten internationalen Wettbewerb für Bio-Olivenöle in Italien.
2008 Feinschmecker Olivenöl Test 2008: "...birgt Aromen von von grünen Bananen, Artischocken und Kräutern. Fruchtig und mit deutlich pfeffriger Note, schmeckt es hervorragend zu Pasta mit Bohnen"
Die Grecos pressen dieses Öl aus der Olivensorte Dolce di Rossano und halten dieses Öl für den perfekten Begleiter für die italienische Küche, zu Salaten, frischem wie gekochtem Gemüse, Antipasti und natürlich zu frischer Pasta!
Mit praktischem Schraubverschluss in der 500ml Flasche - der perfekte Begleiter für die leichte Küche des Sommer!
Natives Olivenöl Extra Vergine - Fattorie Greco 0,50 10,40 €
Natives Olivenöl Trüffel/Tartufo:
Wenn Sie Trüffel mögen sollte dieses Olivenöl in Ihrer Küche nicht fehlen! Die nächste Trüffelsaison kommt bestimmt - mit frischem Trüffel, frischer Pasta und frischem Pfeffer ein Gedicht! Ebenfalls mit praktischem Schraubverschluss in der kleinen 250ml Flasche.
Olivenöl Tartufo/Trüffel - Fattorie Greco 0,20 7,75 €
MIXED KENNENLERNPAKET:
- 9x Masino
- 2x Olivenöl Extra Vergine
- 1x Olivenöl Tartufo
Wein + Olivenöl Mixed Paket - Fattorie Greco 102,80 € anstatt 117,46 €