Für den Gault Millau ist der 2014er Riesling Smaragd Kellerberg von der Domäne Wachau mal eben der beste Wein der aktuellen Kollektion! Nicht weniger als 19/20 Punkte bekommt dieser Wein von der Redaktion. Aber das ist noch nicht alles – der Wein zählt für die Reaktion auch zu den grössten zehn Weinen der ganzen Ausgabe! Und auch das Falstaff Magazin vergibt respektable 92-94 Punkte. Das ist schon eine kleine Sensation, wenn ausgerechnet ein Riesling und nicht ein Grüner Veltliner zum Besten gehört, was die Genossen in den letzten 12 Monaten abgefüllt haben. Nicht das unsere österreichischen Nachbarn keine Spitzenrieslinge im Petto hätten – im Gegenteil, sie füllen wunderbare Rieslinge mit einem eigenständigen Profil ab, die auch sehr vielen deutschen Weinfreunden sehr gut gefallen. Aber irgendwie denkt man zumindest aus deutscher Sicht bei österreichischen Weinen doch sofort an den Grünen Veltliner.
Also nichts wie über Bord mit diesen Gedanken – die Genossen haben einen Spitzenriesling abgefüllt, den jeder Freund deutscher Weissweine restlos überzeugen dürfte. Und letzten Endes auch zu einem Preis, der überzeugt! Smaragd ist die höchste Qualitätsstufe in der Wachau – in Deutschland klassisifizieren wir so einen Wein als Grosses Gewächs.
Die Lage des Dürnsteiner Kellerberg erhebt sich steil hinter dem Kellereigebäude der Domäne Wachau und ist eher kompakt zusammenhängend in der Gemarkung. Die Rieden (Parzellen) liegen zwischen 220 und 300m Höhe und sind dem pannonischen Klima ausgesetzt. Das heisst, die Rebstöcke werden während der wichtigsten Vegetationsphasen von warmen Luftmassen aus dem Osten verwöhnt. Die Bodenprofile sind durch Urgestein dominiert. Das sogenannte Gföhler Gneis steht für Gesteinsformationen, die durch Metamorphose aus Magma zu Granit entstanden sind. Eher hell in der Farbe und sehr fragil zerbrechen die Formationen recht schnell und setzen so viele Mineralstoffe für den Boden frei, den die Wurzeln nur zu gerne aufnehmen. Ganze 2,5ha bewirtschaftet die Domäne in dieser Lage und füllt aus dieser Prestigelage ausschliesslich Smaragde ab! Das sind ein Grüner Veltliner und der Riesling, den wir hier heute vorstellen.
2014er Riesling Smaragd Kellerberg – Domäne Wachau
Im Glas zartes Gelb mit silbernen Reflexen und einem grossem Spannungsbogen in der Nase. Mit zarten Noten von Marille und Weinbergpfirsich bleibt der Wein komplett auf der mineralischen Seite und zeigt eine ungemeine Finesse schon in der Nase. Am Gaumen weiche Primärnoten von Äpfeln mit minimalen Anflügen von Tabak und Kräutern – das trifft der Falstaff wirklich auf den Punkt. In seiner Gesamtheit ein grossartiger Riesling mit viel Spiel. Zartgliedrig. Fast fragil ist es die Finesse mit derer uns dieser Wein überzeugt. Zum jetzigen Zeitpunkt ist der Wein noch etwas zu jung und wir empfehlen noch 1-2 Jahre zu warten, bevor Sie diesen eindrucksvollen Riesling von unseren österreichischen Nachbarn öffnen.
„Helles Grüngelb, Silberreflexe. Mit feinen Zitrusnoten unterlegte Weingartenpfirsichfrucht, gelbe Ringlotten, ein Hauch von Kräuterwürze, zart tabakige Noten. Saftig, elegant, finessenreicher Säurebogen, reife Apfelfrucht im Abgang, mineralisch im Nachhall, gutes Entwicklungspotenzial.“
92-94/100 Punkte
2014er Riesling Smaragd Kellerberg - Wachau 26,95€/Fl.
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