2016er Domaine de Chevalier Rouge
Und im 2016er Jahrgang kommt jetzt alles zusammen. Ein herausragender Jahrgang und der Lohn der intensiven Arbeit der letzten Jahre. Extrem dicht und komplex im Glas kommt der Wein in der Nase sehr reintönig und natürlich konzentriert daher. Am Gaumen wie poliert und sehr nuanciert, berührt der Wein die Sinne. Fast schon essenzhaft, aber trotzdem mit der typisch überragenden Frische des 2016er Jahrgangs versehen, überzeugt der Wein auf der ganzen Linie. Zum jetzigen Zeitpunkt (April 2022) noch verschlossen, der Wein benötigt bestimmt noch 2-5 Jahre der Lagerung bis das Trinkfenster beginnt.
"Dichtes, tiefes, frisches, komplexes Bouquet, schwarze Kirschen, Cassis, Zimtstange, Tabak, fein Mocca, Dörrzwetschgen. Ausgewogener, dichtverwobener, duftiger, eleganter Gaumen mit viel gutem Tannin, kräftiger, süsser Frucht, dichter Aromatik, eleganter Struktur, sehr langer, aromatischer Abgang." – André Kunz
19/20 Punkte - Trinkreife: 2023 - 2045
„Purpur mit Violettschimmer. Vielschichtiges und intensives Bouquet mit roten Beeren, Granatäpfeln und Johannisbeeren. Kompakter und charmanter Auftakt. Der Körper ist cremig und widerspiegelt die olfaktorischen Eigenschaften bestens. Saftiger und dichter Charakter mit elegantem und sehr feinem Tannin, das über die notwendige Dichte, um mit der Struktur klar zu kommen, verfügt. Die letztere trägt die Frucht ideal, bis zum Abgang. Ein sehr großer Wein mit
langer Zukunft."
95-97/100 Punkte – Trinkreife: 2023-2046
"Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, dezente Randaufhellung, zarte Edelholzwürze, reife schwarze Kirschen, tabakige Nuancen, mineralisch unterlegt. Saftig, elegant, feines Brombeerkonfit, präsente, integrierte Tannine, würzig und anhaltend, extraktsüßer Abgang, sicheres Reifepotenzial."
93-95/100 Punkte
"A dense and tight DC with mineral, crushed stone, and cement and black currant. Full, tight and racy. Gorgeous. Leafs and tobacco undertones. Very tannic. Tight So strucured. Complex."
96-97/100 Punkte 2016er Domaine de Chevalier Rouge nur 80,95€ mit Gutschein ostern2022