Wie bereits Anfang März mitgeteilt, hatten wir auf der diesjährigen Prowein Gelegenheit, einige frisch abgefüllte 2009er Bordeauxweine zu probieren. Der heimliche Star der Verkostung war für uns der Canon-la-Gaffeliere von Monsieur Neipperg.
Wie wir uns damals schon anlässlich der Verkostung der Fassmuster notierten, ist es Stephan von Neipperg in diesem Ausnahmejahrgang gelungen, einen echt grossen Wein zu ernten und jetzt auch auf die Flasche zu bringen, der nicht den „Verlockungen“ des Jahrgangs erliegt.
Einen überreifen, brachialen Wein wäre in 2009 „jedem“ gelungen, aber vor der Interpretation des Jahrgangs durch Neipperg kann man nur den Hut ziehen. Ihm ist es gelungen einen echten Vin de Garde auf die Flasche zu bringen, der über mehr als ausreichend Kraft verfügt, aber immer noch eine hinreissende Finesse an den Tag legt – in seiner Komplexität und Gesamtheit ein echt grosser St. Emilion, der absolut betrachtet immer noch vergleichsweise günstig zu haben ist!
Stephan von Neipperg hat Canon-la-Gaffeliere 1985 gekauft und zu einem echten Juwel des St. Emilions ausgebaut. Mit Derencourt hat er einen starken Partner an seiner Seite. Das Cuvee des 2009er besteht aus 55% Merlot, 35% Cabernet Franc und 10% Cabernet Sauvignon, während der Ertrag mit 34hl alles andere als üppig ist.
Auch für uns gehört der 2009er Canon-la-Gaffeliere zum allerbesten Jahrgang, den das Weingut jemals abgefüllt hat.
Dadurch, das der Wein eher nicht der Kategorie „Blockbuster“ a la Parker zuzuordnen ist, hat er den Wein vom Fass „nur“ mit 94-96 Punkten und jetzt aus der Flasche mit 95/100 Punkten bewertet.
Da ist René Gabriel mit 19/20 Punkten für unseren Gaumen schon wesentlich näher an der Wahrheit:
„Sattes Purpur-Granat mit lila Schimmer. Vielschichtiges Bouquet, im fetten Merlot eine wunderschön eigenständige Cabernet-Würze zeigend, schwarzbeerig-rauchige (vom Cabernet Sauvignon) sowie nussige und kräuterige Aromen (vom Cabernet Franc). Samtiger Gaumen dank seidiger Tannine, Kandis im süsslichen Extrakt, im langen, erhabenen Finale viel Irisch-Moos-Ricola-Würze. Eine Art 1998er, aber mit noch mehr Finessen! Gehört zu den grössten Jahrgängen dieses Weingutes.“
19/20 Punkte - Trinken: 2016-2032
Heute im Glas diffus, funkelnd und mit einer betörenden Frucht versehen. Der Wein verströmt einen intensiven Duft mit den Tönen von dunklen Beerenfrüchten, wie man das im allgemeinen kennt. Aber der Canon-la-Gaffeliere hat dazu auch noch diese einzigartigen Anklänge schwarzer Oliven, Rene Gabriel umschriebt das mit „schwarzbeerig-rauchig“ – rein assoziativ meinen wir wohl das selbe.
Am Gaumen dann mit einer samtigen Finesse versehen, dank derer die natürliche und pure Frucht zur Höchstform aufläuft! Jahrgangstypisch mit einer dichten Frucht versehen, stark verwoben und natürlich konzentriert. Wir haben den Wein einige Stunden dekantiert – trotzdem erweckt die Frucht Assoziationen an einen Wein aus dem Südwesten - Tannat & Co. lassen grüssen. Die Frucht ist derart kompakt und unnahbar, wie man das sonst von den Weine aus dem Südwesten kennt. Keinesfalls verleugnet der Wein seine Herkunft und wartet trotzdem mit einer typischen St. Emilion Finesse auf, die den Wein wunderbar einrahmt. Dieser Wein wird einige Jahre der Reife benötigen und wird ein echter Langläufer sein!
Suchen Sie sich am besten schon jetzt eine ruhige Ecke in Ihrem Keller, wo der Wein die nächsten 10-20 Jahre reifen kann!
Unser Fazit: Ein Canon-la-Gaffeliere für die „Ewigkeit“!
Auslieferung ca. Mai 2012!
2009er Château Canon la Gaffeliere - Grand Cru Classé St. Emilion 0,75l. 89,00 €