2020er Erstes Fass – Christian Stahl
Zum Jahresanfang heißt dieser Wein „Erstes Fass“ und markiert meist den Auftakt zum neuen Jahrgang. Dass es sich dabei um einen ernsthaften Wein handelt, der auch gerne den Sommer überleben darf, trägt Christian Stahl mit einem Namenswechsel Rechnung. In der zweiten Jahreshälfte wird dann aus dem Ersten Fass der Wein Nachschlag. Und schon wie zu Tisch bei Muttern oder der Oma, ist der Nachschlag stets willkommen!
In dem Cuvee Scheurebe mit Riesling füllt Christian einen brillanten Weißwein ab. Obgleich sich das Cuvee auf dem Papier exotisch anhören mag, ist dieser Wein so authentisch und willkommen wie kaum ein anderer. Rassig, mineralisch, messerscharf und erfrischend, überzeugt der Wein auf der ganzen Linie und kommt dabei so vertraut ins Glas. Warum trauen sich eigentlich nicht mehr Winzer an solch ein stimmiges Cuvee?
Dieser Wein stammt aus Weinbergen mit verwitterten Kalksteinböden und einer sanften Neigung in südöstlicher Ausrichtung. Der 2020er Jahrgang wurde in der ersten Septemberhälfte gelesen und dann im Edelstahltank ausgebaut und reifte auf der Feinhefe bis zur Abfüllung.
Im Glas sehr hell mit goldgelbenen Reflexen und mustergültig in der Nase mit sehr fragilen Aromen von Kiwi, reifen Cox Orange Äpfeln, reifen Weinbergspfirsichen und einer Spur Limetten. Am Gaumen saftig mild, die Scheurebe ist hier tonangebend und wird von den Zitrusnoten des Rieslings wunderbar aufgefrischt. Ein Hauch von Grapefruit und Limetten sorgen im hinteren Bereich des Gaumens für ein ungemein erfrischendes Trinkerlebnis. Mit seiner sehr harmonischen Säure sorgt der Wein für ein hervorragendes Mundgefühl und überzeugt als leichter Charakterwein mit nur 11,5% auf der ganzen Linie!
"Einladendes Bouquet mit vielen Nuancen, die sich in Form von blumigen und fruchtigen Noten präsentieren. Düfte von Lindenblüten, Zitronengras und Steinobst. Salziger und saftiger Charakter im Gaumen, wo der Wein leicht spritzig und angenehm erfrischend ist. Ein schmackhafter und animierender Wein."
90/100 Punkte - Trinkreife bis: 2025 2020er Erstes Fass Christian Stahl nur 7,95€/Fl.
2018
Ronchedone
Ca dei Frati Veneto Ein gehaltvoller und strukturierter Wein mit Grandezza und einem sehr fairen Preis. Nach der klassischen Maischegärung im Edelstahltank mit einem sehr langen Schalenkontakt für maximale Extraktion erfolgte der Ausbau standesgemäß im Barrique für 16 Monate und einer weiteren 10-monatigen Flaschenreife. Im Glas tiefdunkel mit minimalem Rand und einer betörenden Primärfrucht. Der reichhaltige Duft von frisch gepflückten schwarzen Heidelbeeren und Kirschen macht sofort Lust auf den ersten Schluck. Am Gaumen ungemein anschmiegsam und feingliedrig mit einer hervorragenden Eleganz und Grandezza. Noten von Cassis und Schwarzkirschen vereinen sich zu einem saftigen Ganzen und füllen den Gaumen. Auch im 2018er Jahrgang mehr in Richtung Amarone als Bardolino überzeugt der Wein mit seiner Finesse und leichtfüßigen Trinkigkeit auf der ganzen Linie. Ein Stück Bella Italia für Zuhause! 14,50€ Inhalt: 0,75 L. (19,33€/L.)
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