Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
dieser Wein hat den portugiesischen Rotweinen den Weg nach Deutschland geebnet und Dirk Niepoort hat mit seinem unbeirrbaren Streben nach Qualität einen Rotwein aus der Wiege gehoben, der hierzulande in Rekordzeit die Herzen deutscher Weintrinker im Sturm eroberte.
Namensgebend für diesen herzerwärmenden Rotwein ist das Schicksal des aufmüpfigen Unglücksraben Hans Huckebein aus dem gleichnamigen Bilderbuch von Wilhelm Busch. Diese Art der Fabel beflügelte Dirk Niepoort zum Namen Fabelhaft.
Jeder Jahrgang des Fabelhaft Tinto wurde immer sehr bewusst harmonisch und ausgewogen ausgebaut. Ein Wein für unter der Woche, zum Essen oder als Solist, stellvertretend für unkomplizierten Weingenuss.
Der Fabelhaft Tinto ist ein Cuvee der vier autochthonen Rebsorten Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz und Tinta Amarela. Die Reben stehen auf den schroffen Weinbergen des Douro und sind von großen Schiefervorkommen geprägt. In der Quinta de Nápoles kommt dann zusammen was zusammen gehört und der Wein durchläuft die malolaktische Gärung im Barrique und Edelstahltank und reift auch zu einem gewissen Teil im Barrique.
Es steht aber die Frische und Primärfruchtigkeit im Vordergrund, sodass der Löwenanteil des Cuvees im Edelstahltank bis zu seiner Abfüllung im Mai dieses Jahres reifte.
In der Nase trinkanimierend primärfruchtig, Dirk Niepoort hat hier schon das erste Versprechen eingelöst. Mit seinen dunklen Beerenfrüchten und einer feinen Süße und würzigen Anklängen bis hin zu frisch gemahlenem Pfeffer überzeugt der Wein mit seiner fein verwobenen fruchtigen und dichten Aromatik. Und auch am Gaumen überzeugt der Wein auf Anhieb mit seiner ungemein trinkanimierenden und primärfruchtigen Textur. Ein ungemein geschliffener Jahrgang mit einer wunderbaren Balance. Für einen Wein dieser Preisklasse ein hervorragender Weinwert!
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