Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
mehr und mehr 2017er Weißweine aus Deutschland trudeln in unserem Lager ein und wir stellen Ihnen natürlich gerne die Neuzugänge vor. 2017er Weissburgunder/Chardonnay – Thomas Hensel Die Weine von Thomas Hensel werden Jahr zu Jahr präziser und gewinnen an Charakter. Das Cuvee aus Weissburgunder & Chardonnay ist der absolute Topseller der jährlichen Kollektion und überzeugt mit einer überragenden Trinkigkeit.
Erstaunlicherweise trauen sich gar nicht so viele Winzer an dieses Cuvee, obwohl rein sensorisch betrachtet, die Vermählung dieser beiden Rebsorten eigentlich wirklich naheliegt. Niedrige Säurewerte, Schmelz und Saft haben nämlich beide im Gepäck und verschmelzen im Cuvee zu einem großen Ganzen.
Der Weissburgunder/Chardonnay von Thomas Hensel gehört zur Kollektion AUFWIND. Die Weinberge von Thomas Hensel liegen direkt neben dem Segelflugplatz von Bad Dürkheim. Was liegt da also näher, als den Weinen auch Namen mit dem Bezug zum Thema Segelfliegen zu geben.
Mit zart grünlichen Reflexen im Glas und einer wunderbar anregend duftigen, gelbfruchtigen Nase fallen vor allem die würzigen Zwischentöne auf. Am Gaumen stramm und straff, der Wein ist sehr gradlinig und fällt im 2017er Jahrgang deutlich rassiger aus. Im Vergleich zum Vorjahr ist der 2017er Jahrgang von etwas mehr Säure und weniger Schmelz geprägt. Damit wird der Wein durchweg erwachsener und ernsthafter. Mit nur 12,5% hat er aber trotzdem noch einen faszinierenden Trinkfluss.
2017er Weissburgunder/Chardonnay -
Thomas Hensel nur 8,60€/Fl.