2023er Grauburgunder Hand in Hand Die Reben wachsen auf den für die Region so typischen Löss-/Lehmböden, die sich mit ihrem hohen Kalkgehalt hervorragend für den Ausbau von stoffigen und duftigen Weißweinen eignen. Nach der selektiver Handlese der Trauben wurden circa 25% der Trauben im Barriques vergoren und der Rest im Edelstahl. Nach einem langen Hefelager (5 Monate) mit regelmäßiger Batonage überzeugt der 2023er Jahrgang mit einem tollen Schmelz und einer cremigen Textur.
Im Glas goldgelb, offenbart der Grauburgunder Hand in Hand schon in der Nase eine wunderbar einladende, gelbfruchtige Melange, die sofort Lust auf den ersten Schluck macht. Am Gaumen mit einer bestens integrierten, feinnervigen Säure versehen, kommt hier sofort der Schmelz zur Geltung und lässt den Wein wie aus einem Guss wirken. Von großer Harmonie geprägt, überzeugt der Wein auf der ganzen Linie mit seinen Noten von reifen, gelben Früchten und seinen feinen Würznoten.
Der Grauburgunder Hand in Hand wird sehr gerne als Hochzeitswein gewählt, passt er doch sowohl von der Namensgebung wie auch von seinem Geschmacksprofil perfekt zum JA Wort und einer rauschenden Hochzeit. 2023er Grauburgunder Hand in Hand ab 10,80€/Fl.
