2022er Grauburgunder Hand in Hand Der 2022er Grauburgunder Hand in Hand wächst in der Heimat von Markus Klumpp auf den für die Region so typischen Löss-/Lehmböden, die sich mit ihrem hohen Kalkgehalt hervorragend für den Anbau der roten und weißen Burgunderrebsorten eignen. Nach selektiver Handlese der Trauben wurden ca. 25% des Weines in neuen Barriques vergoren, der Rest im Stahltank. Eine lange Hefelagerung (5 Monate) mit regelmäßiger Batonnage verleiht diesem Grauburgunder einen herrlich cremigen Schmelz.
Im Glas duftig anregend und deutlich gold schimmernd, verströmt der Wein einen feinnervigen und markanten Duft von reifen, gelben Früchten, unterlegt mit feinsten würzigen Noten. Wie schon im Vorjahr überzeugt der Wein am Gaumen mit einem zupackendem Volumen und seinem vollmundigen Charakter. Hier ist auf jeden Fall vollreifes Traubenmaterial zum Einsatz gekommen und der Wein punktet eindrucksvoll in den Kategorien Trinkfluss und Trinkspaß. Zart gelbfruchtige Noten von Mirabellen, Birnen aber auch Litschi. Dazu eine Spur Mandeln mit feinwürzigen Anklängen, der Wein zeigt ein Kaleidoskop von verschiedenen Aromen. 2022er Grauburgunder Hand in Hand ab 11,50€/Fl.